家常清炖冬瓜汤是一道美味又健康的家常汤品。冬瓜营养丰富，含有多种维生素和矿物质，有利于清热解暑、降血压等功效。
摘要家常清炖冬瓜汤是一道美味又健康的家常汤品。冬瓜营养丰富，含有多种维生素和矿物质，有利于清热解暑、降血压等功效。原料冬瓜800克猪肉500克枸杞20克生姜2片盐适量步
家常清炖冬瓜汤是一道美味又健康的家常汤品。冬瓜营养丰富，含有多种维生素和矿物质，有利于清热解暑、降血压等功效。
原料
冬瓜800克
猪肉500克
枸杞20克
生姜2片
盐适量
步骤
1.冬瓜去皮，切成块状。猪肉切小块，用温水焯水。
2.热锅凉油，放入姜片、猪肉煸炒至变色。加入适量清水，大火烧开去浮沫。
3.将冬瓜块、枸杞放入煮锅，改用小火慢慢炖煮1-2小时，至冬瓜熟软。加盐调味即可。
小贴士
1.猪肉可用排骨或者五花肉代替。
2.不宜加太多调料，以免掩盖冬瓜的清香味道。
3.调味时适量加盐，不宜放入过多的味精等调味品。
家常清炖冬瓜汤不仅具有美味的口感，营养价值也非常高。在夏季，喝上一碗清热解暑的冬瓜汤，不仅可以消暑解渴，还能够增强人体免疫力。
