家常做法:红烧小黄鱼

2023-10-24 09:36:00 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要家常做法:红烧小黄鱼小黄鱼是很多人都喜欢吃的一种鱼,它肉质细嫩、味道鲜美。而红烧小黄鱼更是一道家常菜品,不仅口感极佳,还营养丰富。下面介绍一下红烧小黄鱼的做法:材料:小黄鱼

家常做法:红烧小黄鱼

小黄鱼是很多人都喜欢吃的一种鱼,它肉质细嫩、味道鲜美。而红烧小黄鱼更是一道家常菜品,不仅口感极佳,还营养丰富。

下面介绍一下红烧小黄鱼的做法:

材料:

小黄鱼500g、葱姜蒜各适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、食盐适量、清水适量、香油适量、青蒜适量。

步骤:

1. 小黄鱼去鳞、去头、去内脏、洗净备用;

2. 葱姜蒜切碎备用;

3. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香;

4. 放入小黄鱼,加入生抽、老抽、料酒、白糖,煸炒均匀。

5. 加入清水,烧开后转小火焖煮10分钟;

6. 加盐调味,最后淋上香油和青蒜。

这道红烧小黄鱼做法简单易学,口感鲜美,色香味俱佳。

喜欢家常味的朋友可以一试哦!

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