如何制作美味的雪媚娘——视频教程
摘要如何制作美味的雪媚娘——视频教程雪媚娘是一款经典的汉族传统糕点，以白色绵软、爽滑、清甜而脍炙人口。随着时代的变迁和口味的多样化，现在的雪媚娘也有了不同的变种。今天我们就来学习怎样在家里制作道道
如何制作美味的雪媚娘——视频教程
雪媚娘是一款经典的汉族传统糕点，以白色绵软、爽滑、清甜而脍炙人口。随着时代的变迁和口味的多样化，现在的雪媚娘也有了不同的变种。今天我们就来学习怎样在家里制作道道美味的雪媚娘吧！
所需原材料：
生粉 250g 面粉 70g 玉米淀粉 70g 白糖 100g 水 300ml 花生油适量
制作步骤：
Step1. 将250g生粉、70g面粉、70g玉米淀粉过筛，倒入容器中加入100g白糖拌匀后加入水（300ml）用筷子搅拌匀，然后用手揉成团状。
Step2. 将搓好的糯米面揉平成宽8cm、厚2cm的长条形。
Step3. 整个长条分成5-6段，每段揪小扁圆形。
Step4. 烧开水，放入圆球用勺子翻动，等球体慢慢浮起来时继续煮1-2分钟再捞起备用（如图所示）
Step5. 将刚刚捞起的球体沾上花生油，再放进碗中搅兑均匀即可。
注意事项：
1.在揉面团时，香味来自于手掌，需要多揉一会儿，这样糯米粉和水就能合适地混合在一起。
2.在热水锅中煮圆球时，火力一定要大，使水沸腾。同时轻轻地翻动球体，以避免粘锅。
让我们一起动手制作一个口感绵软的雪媚娘吧！快去试试吧~
