瘦肉粥的做法大全

瘦肉粥的做法大全

瘦肉粥是一道非常简单易制作的营养粥品，不仅口感清淡，而且富含蛋白质、钙、铁等微量元素。下面我们介绍几种制作瘦肉粥的做法。

1. 瘦肉白菜粥

食材：肉末100克、米200克、白菜1/4个、盐适量。

做法：将米洗净后泡水半个小时，取出沥干；白菜切成小块备用。开火倒油，烧至六成热后加入肉末煸炒两分钟，然后倒入米粒，煸炒至米粒表面稍微变色，然后用高压锅煮粥即可。

2. 瘦肉花生粥

食材：瘦肉100克、粳米100克、花生50克、盐适量。

做法：将米洗净后泡水半个小时，取出沥干；花生洗净后去皮备用。开火倒油烧热，倒入花生仁煸炒，待花生微微变色后加入瘦肉末，继续煸炒；然后加入洗净的米粒，搅拌均匀后用高压锅煮粥即可。

3. 瘦肉玉米粥

食材：瘦肉100克、米100克、玉米1/2个、盐适量。

做法：将米洗净后泡水半个小时，取出沥干。讲玉米切成小块，备用。开火倒油烧热，倒入瘦肉末煸炒，煸炒至肉香四溢后加入洗净的米粒和玉米块，加入适量清水搅拌均匀后用高压锅煮粥即可。

4. 瘦肉海带粥

食材：瘦肉100克、大米100克、海带20克、盐适量。

做法：将米洗净后泡水半个小时，取出沥干；海带洗净后用开水焯一下，备用。开火倒油烧热，倒入瘦肉末煸炒，然后加入洗净的米粒和焯烫过的海带，加入适量清水搅拌均匀后用高压锅煮粥即可。

5. 瘦肉红枣粥

食材：瘦肉100克、大米100克、红枣10个、盐适量。

做法：将米洗净后泡水半个小时，取出沥干；红枣泡发后备用。开火倒油烧热，倒入瘦肉末煸炒，然后加入洗净的米粒和泡发好的红枣，加入适量清水搅拌均匀后用高压锅煮粥即可。

以上就是五种瘦肉粥的制作方法，望大家品尝美味的同时也能享受到它们所提供的丰富营养。