烤箱自制小饼干的做法

烤箱自制小饼干的做法

想要给家人和朋友亲手制作美味小饼干吗？只需准备材料并按照以下步骤操作，您就可以在家中使用烤箱轻松完成这项任务。

步骤一：准备材料

为了制作美味的小饼干，您需要以下材料：

• 面粉180克
• 细砂糖 80 克
• 黄油 100 克
• 鸡蛋1个
• 小苏打粉 1 茶匙
• 清水 1 汤匙
• 香草精 1 茶匙（可选）

步骤二：混合材料

把面粉和小苏打粉放在一个大碗里，搅拌均匀。然后把黄油和细砂糖加入另一个碗中，用电动搅拌器搅拌至黄油混合均匀。然后把鸡蛋打入黄油糖混合物中，继续用电动搅拌器搅拌均匀。如果您想让饼干更加香甜，可以将香草精加入混合物中，再搅拌一遍。 然后，把面粉混合物倒入黄油混合物中，并添加 1 汤匙清水，继续搅拌混合。直到混合之后的面团不粘到手即可。

步骤三：切割和组装

把面团放在一个平坦的表面上，用擀面杖将面团擀成约 1 厘米厚的薄片。使用饼干模型切割出自己喜欢的饼干形状。剩余的面团重复这个过程，直到用完全部面团。

步骤四：烤焙

预热烤箱至 180℃，并在烤盘上铺上烤纸。然后将饼干放在烤盘上，约 2 厘米间距。烤箱中层烤 12-15 分钟，或者直到饼干两边变成金棕色即可。

步骤五：享用美食

等饼干冷却，您就可以品尝美味而健康的自制小饼干了！

总结

自制小饼干不仅美味，而且非常容易制作。只需准备好所需要的材料和工具，按照以上简单步骤操作即可。不妨在周末与家人朋友一起享用这种美味佳肴吧！