如何在烤箱里制作美味的鸡蛋饼干

如何在烤箱里制作美味的鸡蛋饼干

鸡蛋饼干是一种早餐食品，它们既美味又容易携带。虽然许多人喜欢在煎锅里制作鸡蛋饼干，但这里将介绍通过烤箱制作美味的鸡蛋饼干的方法。

材料和用具

-3个鸡蛋

-1/3杯面粉

-1/3杯牛奶

-2汤匙黄油或橄榄油

-1/4茶匙盐

-1/4茶匙黑胡椒

-混合碗和搅拌器

-平底铁盘或烤盘

-刷子或纸巾

步骤

1. 将烤箱预热至425°F (218°C)。

2. 把混合碗里的鸡蛋、面粉、牛奶、黄油、盐和黑胡椒混合在一起搅拌均匀，直到没有任何面粉颗粒。

3. 取一个平底铁盘或烤盘，将混合物轻轻地倒入烤盘中。确保倒入的鸡蛋混合物均匀分布在整个盘中。

4. 把烤盘放入烤箱里烤6-7分钟，直到饼干的边缘变金黄色，中心部位凝固。

5. 将烤箱从炉子上取下来，用刷子或纸巾涂上一层黄油。

6. 将饼干单独抽出来，翻转过来再插入烤箱，再烤1-2分钟直到两侧都变金黄为止。

7. 从烤箱中取出饼干，用刀切成合适的尺寸即可食用.

小贴士

-可以添加其他的调味料和食材，比如葱花，韭菜，奶酪等，制作出更加美味的饼干。

-当饼干外侧已经煎炸完成后，记得要把饼干单独拿出来，翻转过来再插入烤箱内，这样可以让饼干两侧都变得酥脆。

以上步骤是一种用烤箱制作美味鸡蛋饼干的方法。试试看吧！