用空气炸锅做蛋糕的方法介绍

用空气炸锅做蛋糕的方法介绍

空气炸锅是一种新型厨具，其烹饪过程中不需要添加油脂，可以达到健康饮食的目的。但是，你可曾想过，除了炸土豆片、鸡翅之类的食物，空气炸锅还能用来做蛋糕吗？答案是肯定的！接下来，本文将详细介绍如何在空气炸锅中做一款美味可口的蛋糕。

1. 准备材料：

蛋糕粉、白糖、鸡蛋、牛奶。其中，蛋糕粉可以是市场上购买的成品，如果你有时间和兴趣，也可以尝试自己制作蛋糕粉。MBM-2302（空气炸锅）的容量大概为2 ~ 3升，因此需要适量调整原材料的用量。

2. 制作蛋糕粉糊：

将鸡蛋打入容器中，加入适量白糖，用电动搅拌器或者手动搅拌器搅拌均匀，直到混合物变得蓬松，颜色变浅。之后，分次加入蛋糕粉和牛奶，持续搅拌至无颗粒状态。

3. 过滤蛋糕粉糊：

将蛋糕粉糊倒入过滤网中，以防有大颗粒进入到空气炸锅中影响口感，将其过滤至蛋糕粉糊呈现出光亮的状态。

4. 装入空气炸锅：

将蛋糕粉糊倒入空气炸锅中，使用平底勺将其整理成一个平坦的圆形或方形。

5. 烘烤：

按照空气炸锅的指示时间烘烤，通常时间为180-200度30-40分钟左右。在中间的时候打开，用牙签戳一下是否熟透，如果有生的地方可以继续烘烤.

6. 出锅取出：

烘烤结束后，取出蛋糕，用小刀沿着空气炸锅砂体圆形导轨的右边或左边滑动，将蛋糕从空气炸锅中移出。

以上就是使用空气炸锅制作蛋糕的详细步骤，如果按照上述步骤操作，在家里做一个美味的蛋糕将不再是难事。除此之外，空气炸锅还可以制作更多美食，例如巧克力、面包、火腿炒蛋等等。希望各位爱好厨艺的都能加入到这场美食探索之旅中来！