空气炸锅炸鸡翅，健康美味新选择

在现代饮食中，炸鸡翅是一道消费者非常喜爱的美食。然而，传统的油炸方式往往会增加不必要的热量和油脂摄入量，对于健康非常不利。而近年来，一种新的烹饪方式——空气炸锅，正在逐渐流行。利用高温风力将食材表面吹焦粉状，不需要油炸，不仅避免了不健康的油烟，还大幅度降低了热量和油脂摄入。

空气炸锅机采用高速热空气循环系统进行加热烘焙，锅内食材通过旋转“淋浴式”设计，各个角落受热均匀，令食材同时快速煮熟和柔嫩，外壳酥脆，内饰松软，口感独特。使用空气炸锅烹饪炸鸡翅，不仅不必担心油烟和火灾，更可以享受健康美味，让人们不再为吃了炸鸡而愧疚。

空气炸锅即是一种快速烹饪器具，也是一种适合忙碌都市人的健康饮食选择。首先，热风烹调的循环下，食物表面快速烤裂被焦黄粉碎，比传统的油炸方式更为健康低脂。其次，空气炸锅的快捷高效，使得繁忙的生活节奏下不用长时间准备食物，而能在短时间内得到烹饪的美感和营养，煮炸、烤焙、烧烤、蒸锅、烤面包都可以完成。

怎么用空气炸锅烹炸鸡翅呢？首先把新鲜的鸡翅更换干燥纸，按下空气炸锅启动键开机，设置好温度和时间，等到温度到达目标时加入鸡翅，直到时间结束后，空气炸锅会自动停机，下面通过小编的试验所得分享一下。

第一种方式，只放炭烤酱，如果没有酱，我们可以用盐，鸡精调味。首先取一份鸡翅放入酱中翻拌。等到把鸡翅调味到基本上浸透其中时，鸡翅放入桶内，启动空气炸锅，选择大火状态。接下来要等待它，直到定时器响起并停机。这时候鸡翅色泽深，红棕色，口感酥炸，脆嫩可口，不用再沾酱汁。

第二种方式，加两杯水，加入一半盐和鸡精。然后将一些面粉倒入调味后的水中，搅拌均匀，接着将调好的面糊倒入塑料盆中，将调味过的鸡翅放在面糊里搅拌均匀，使每份鸡翅都裹着薄薄的一层面糊即可。启动空气炸锅，选择高火（180度）状态。20分钟后，炸鸡翅煎熟，再用中火（140度）状态转烤5分钟即可。

空气炸锅是健康美食的绝佳选择，烹调食材时不仅不需要增加大量油脂，而且烹饪后的食物口感颇佳。而且，空气炸锅还可以非常方便的调制其它美食，比如烤面包、烤土豆、烤马铃薯以及饼类等等。

总之，空气炸锅的使用在未来会越来越普遍。可以预见，当前的热带松乔、翠绿碧玉之中，我们越来越不需要担心有随时插上插头接通电源的烟雾，也越来越不需要为了吃点美食申请调贡一次。而在未来，只要拥有一个会使用空气炸锅的厨师，那么都市生活的日子会更加精彩美丽。