老鸭汤的家常做法大全

老鸭汤的家常做法大全

老鸭汤是一道既营养又美味的食品，对身体有很多好处，尤其适合冬天喝。下面就为大家介绍几种简单易学的老鸭汤家常做法。

1.老鸭枸杞汤

材料：老鸭一只、枸杞适量、红枣适量、大枣适量、姜片适量、清水适量。

步骤：

1）老鸭宰杀后切块，洗净。

2）将老鸭块、枸杞子、红枣、大枣和姜片一起放入炖盅或锅中，再加清水。

3）用大火将其煮沸后，转小火慢慢炖煮2-3小时即可食用。

2.冬瓜老鸭汤

材料：老鸭一只、冬瓜适量、莲子适量、土豆适量、盐适量、生姜适量、清水适量。

步骤：

1）老鸭宰杀后切块，洗净。

2）将老鸭块、冬瓜、莲子、土豆和生姜一起放到清水中，煮沸后再转小火炖煮2-3小时。

3）等煮至老鸭烂烂的时候加入适量盐即可食用。

3.黄芪老鸭汤

材料：老鸭一只、黄芪适量、枸杞适量、干贝适量、海带适量、生姜适量、清水适量。

步骤：

1）老鸭宰杀后切块，洗净。

2）将老鸭块、黄芪、枸杞、干贝、海带和生姜一起放到清水中，大火煮沸后再转小火炖煮2-3小时。

3）等煮至老鸭烂烂的时候加适量盐即可食用。

4.红枣枸杞老鸭汤

材料：老鸭一只、红枣适量、枸杞适量、生姜适量。

步骤：

1）老鸭宰杀后切块，洗净。

2）将老鸭块、红枣、枸杞和生姜一起放到清水中，大火将其煮沸后再转小火炖煮2-3小时。

3）等煮至老鸭烂烂的时候加适量盐即可食用。

5.花菇冬笋老鸭汤

材料：老鸭一只、花菇适量、冬笋适量、生姜适量、清水适量。

步骤：

1）老鸭宰杀后切块，洗净。

2）将老鸭块、花菇、冬笋和生姜一起放到清水中，大火将其煮沸后再转小火慢慢炖煮2-3小时即可。

3）等煮至老鸭烂烂的时候加适量盐即可食用。

以上就是几种简单易学的老鸭汤家常做法，大家可以自己试着做一下，享受美食带来的快乐吧！