如何制作普通面包

如何制作普通面包

普通面包是人们在日常生活中最喜欢的食品之一，他有着柔软的口感和丰富的营养成分。虽然我们可以在商店里轻松地购买到各种各样的面包，但是在家里亲手制作一款面包也是一件非常有趣的事情。

下面就让我们来了解一下如何制作美味的普通面包吧！

所需材料：

• 面粉 500克
• 水 300毫升
• 酵母 5克
• 糖 15克
• 盐 5克
• 油 30毫升

步骤1：准备原材料

将面粉、糖、盐、酵母混合在一起，然后加入水和油，揉成一团面团。面团放在案板上揉十几分钟，揉到表面光滑，手指轻轻压下去，还有点回弹感就可以了。

步骤2：发酵

将揉好的面团盖上盖子放在温暖的地方发酵，大约需要一个小时左右，直到面团发酵至两倍的大小。

步骤3：分割

取出发酵好的面团，放在案板上揉几下排泄气体，然后分割成相等的小块。每个小块可以根据自己需求的大小来进行决定。

步骤4：整形

将分割好的小块放在案板上，慢慢拉长成切片的形状，然后卷起来成一个圆形的面团。将其摆放在铺有油纸的烤盘上，直到所有的面团都被制作成了圆形面包。

步骤5：二次发酵

将面包放在温暖的地方进行二次发酵。大约需要30分钟的时间，直到面包变得松软再进行下一步。

步骤6：烤制

将二次发酵好的面包放进已经预热好的烤箱中，180度，大约需要20-25分钟左右，直到面包变成金黄色即可。

步骤7：冷却

将烤制好的面包取出，放在网架上冷却一段时间，即可享受美味的普通面包了。

相信通过以上的步骤，你已经掌握了如何制作普通面包的技巧。试着在家里DIY一款自己喜欢的面包吧！