家常豆腐怎么做好吃又简单视频

家常豆腐怎么做好吃又简单视频

豆腐是一种营养丰富的食品，很多家庭都会把它当做家常菜进行烹饪。那么，怎么样才能做好吃又简单的家常豆腐呢？下面，我们将为大家介绍一个简单易操作的家常豆腐做法视频。

所需材料：

1、嫩豆腐一块；

2、大葱一根；

3、姜片适量；

4、辣椒油适量；

5、盐、生抽适量；

6、清水适量；

7、花椒、干辣椒适量；

8、甘蔗醋。

做法步骤：

1、准备材料，大葱切段，姜切片，干辣椒剪成小段；

2、锅内倒适量清水，放入豆腐，煮至水将烧开，捞出沥干；

3、倒入适量的油，加入姜片、干辣椒和花椒，煸炒出香味；

4、加入豆腐和盐，煮至豆腐受味后，放入生抽和一点水，继续煮一会儿；

5、起锅前加入一点甘蔗醋，调味后装盘；

6、洒上适量的辣椒油和葱花即可。

温馨提示：

1、在煮豆腐的时候，最好用文火煮，可以避免豆腐煮烂或者散开；

2、可以在大葱和姜片之前加入一些五香粉，让豆腐更加入味；

3、加入的盐和生抽的份量要掌握好，不要加太多，否则会影响个人口感。

总结：

以上就是简单易操作的家常豆腐做法视频，如果你也很喜欢吃豆腐，那么赶紧试一试这种做法吧，相信你一定会爱上它。