卤鸡爪做法大全
摘要【主料】1人份鸡爪350克鸡翅300克【辅料】八角5克草果5克三奈5克茴香籽5克香叶5克盐20克干辣椒10克花椒粒5克老卤适量步骤1碗中放入八角5g，草果5g、三奈5g、茴香籽5g、香叶5g步骤2鸡爪
【主料】1人份 鸡爪350克 鸡翅300克 【辅料】 八角5克 草果5克 三奈5克 茴香籽5克 香叶5克 盐20克 干辣椒10克 花椒粒5克 老卤适量
步骤1 
碗中放入八角5g，草果5g、三奈5g、茴香籽5g、香叶5g
步骤2 
鸡爪350g洗净，鸡翅300g洗净，放入盐15g，搓揉均匀
步骤3 
锅中放入老卤煮开，倒入准备好的香料，干辣椒10g、 花椒粒5g、倒入鸡翅和盐5g
步骤4 
再放入鸡爪，盖盖煮15分钟
步骤5 
闷泡半个小时后，完成
