如何制作美味的咖喱土豆鸡块

如何制作美味的咖喱土豆鸡块

咖喱土豆鸡块是一道家常菜，不仅美味可口，而且做法简单。本文将介绍制作这道菜的具体步骤。

材料：

• 鸡腿肉 500g
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 咖喱粉 2勺
• 盐 适量
• 清水 适量
• 油 适量

步骤：

1. 将鸡腿肉洗净切成小块，用盐和生姜腌制15分钟。
2. 将土豆去皮切块，洋葱、青椒、红椒切丝备用。
3. 锅中倒少量油，加热后放入鸡肉块，煎至两面金黄色。
4. 将煎好的鸡块捞出放盘备用。
5. 再倒油入锅，加热后放入洋葱炒香。
6. 加入青椒和红椒，继续翻炒。
7. 放入土豆块，继续翻炒。
8. 加入煎好的鸡块，翻炒均匀。
9. 加适量清水，煮开后转小火，盖上锅盖炖煮10分钟。
10. 加入适量盐和咖喱粉，继续翻炒均匀。
11. 翻炒至汤汁浓稠即可关火。

咖喱土豆鸡块入口香辣可口，是下饭菜的不二选择。希望大家在家中也能试一试做这道美食，品尝它的美味。