怎样做面包简单又好吃用烤箱?

2023-10-19 09:11:15 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要怎样做面包简单又好吃用烤箱?面包是一道复杂的烘焙食品,但用烤箱自己在家做面包也是很容易的。下面介绍一个简单又好吃的面包制作方法。材料:4杯面粉、2茶匙盐、2茶匙白糖、1杯温水、1/

怎样做面包简单又好吃用烤箱?

面包是一道复杂的烘焙食品,但用烤箱自己在家做面包也是很容易的。下面介绍一个简单又好吃的面包制作方法。

材料:

4杯面粉、2茶匙盐、2茶匙白糖、1杯温水、1/4杯橄榄油、1/4杯蜂蜜、1包酵母。

步骤:

1. 准备工作

先将烤箱设定为375华氏度,打开烤箱预热。

2. 混合材料

将4杯面粉、2茶匙盐、2个茶匙白糖混合在一起,搅拌均匀后加入1杯温水。

然后加入橄榄油和蜂蜜继续搅拌,直到材料充分混合为止。如果面团比较干,可适量再加入一些水。

3. 加入酵母

将1包酵母均匀撒在面团上,再次搅拌均匀,直至酵母完全均匀地分布在面团中。

4. 面团折叠

将面团放在灰尘过的砧板上用力揉一分钟后,把它压平。将右侧三分之一的部分向左折起来,然后将面团向右翻转一个四分之一,将左边的三分之一的部分向右折叠起来。这样折叠几次,面团可以变得更有弹性。

5. 揉面

把面团揉成球型状,然后继续揉2-3分钟,知道面团变得更有弹性。

6. 制作面包

切割面团,将其切成相等大小的块。然后将面团彼此缠绕,揉成一个光滑的球形。放在一个涂了油的烤盘上。

7. 烘焙面包

放入已预热的375华氏度烤箱中,烤15-20分钟。

8. 摆放面包

取出面包,放入一个过于的木制或者塑料制面包筐中让其晾凉。

现在只需要享受你做的这个新鲜的美味面包了!

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