如何制作面包松软好吃

1、制作方法第一步，先取一个鸡蛋一个，纯牛奶160克，玉米油30克，倒入面包机中再将面包机的四角放入适量的盐，糖再将高筋面粉，300克，糯米粉，60克，肖某私刻全部倒入面包机中第二步，按和面键，大约30分钟后；面包要想做的松软一定要选对高筋吸水好的，老师傅推荐金像面包粉，很多人学烘焙就是用这个，好出手膜，容易拉丝，面包也非常松软有弹性，如果你家里有其他的高筋面粉也是ok的，做面包时一定要发酵好，这个至关重要，否则；请点击输入图片描述 6烤好以后，晾到不烫手了，就用保鲜袋装起来，以免水份流失请点击输入图片描述 7喜欢的话也可以撒点儿糖霜，更美味，更好看 小窍门 揉面一定要出筋膜，面包才会起层，发的要足够大才松软；一般而言，200克的酸奶配300克的面粉只会绰绰有余如果天气太冷的话，酵母可以用10ml的温水溶化之后再放入面粉中，这样对之后面包拉丝能起到很好的作用第一步把揉好的面团适当摊开，加入20ml玉米油，均匀揉捏三分钟第。

2、1首先把鸡蛋打入面包桶，加精盐白糖2再加入植物油奶粉和面包粉3第一个关键的地方到了大家看配料表，选择做500g的一栏，酵母用量是4g，我们呢稍微多加一些，按照5g加入适当多加入一些酵母，对面包的松软特别；12把做好的生面包放入烤盘中，放入温暖的地方二次醒发，二次醒发一定要完全发好，二次醒发好后，用刷子轻轻在每个面包上刷点油，再轻轻刷上蛋液，撒上白芝麻13烤箱上下管170°，25分钟左右考好，具体时间根据烤箱的；5烘烤到位 很多人们在一开始制作面包的时候都难以控制好制作面包的火候，假如面包烘烤过头了的话，它便会发生口味不松软的情况一般情况下，我们要将面包烘烤到用汤匙碰它的侧面它能立刻回弹的程度即可；松软细腻面包的方法选用高筋面粉，揉成面团后需要发醒3小时方法如下准备材料高筋面粉 300克鸡蛋 一个白糖 60克牛奶 110克酵母 适量盐 适量葡萄干 适量黄油 适量1第一步将准备好的高筋面粉。

3、想把面包做的松软好吃首先要选择高筋面粉，我一般都是用金像面包粉，吸水性不错，很好出手膜，而且面包松软又有嚼劲，成功率很高，活好的面团也要发酵到位，烤箱的温度不能过高，这样才让面包做的更松软 用料 金像面包粉；松软细腻面包的方法选用高筋面粉，揉成面团后需要发醒3小时方法如下准备材料高筋面粉300克鸡蛋一个白糖60克牛奶110克酵母适量盐适量葡萄干适量黄油适量1将准备好的高筋面粉，牛奶，酵母放入盆中；家里有揉面机的要省点事，没有揉面机用手来揉面，就是费点力气，几次面包做下来，也积累了一些揉面经验，做出来的面包一次比一次好吃自己做的面包没有添加剂吃着也放心准备食材高筋面粉300克 酵母粉3克 白糖20。

4、现在就给大家说一下方法想要面包能够松软好吃，首先我们要了解几个方面用料 高筋面粉400克，鸡蛋2个，干酵母4克，黄油或食用油25克，盐1克，细砂糖50克，牛奶250克做法别揉面了，轻松将面包做的柔软又有；3第一个关键的地方到了大家看配料表，选择做500g的一栏，酵母用量是4g，我们呢稍微多加一些，按照5g加入适当多加入一些酵母，对面包的松软特别有帮助这是多次反复试验的结果，保证有效哦请点击输入图片描述 配料表。

5、材料 以成品面包750克为例， 其食材配置高筋面粉300克，鸡蛋1个，清水或牛奶130毫升，白糖3040克，奶粉1530克，食盐3克，黄油30克，酵母粉36克，色拉油2大勺，葡萄干或其他干果1小把做法 1设定面包机选项；用料 高筋面粉250克 安琪高活性干酵母5克 白糖35克 奶粉3克 盐2克 黄油20克 鸡蛋一个约45克 水130毫升 葡萄干约30克 用面包机做松软面包的做法 鸡蛋打散，预留少许，其他倒入面包桶内依次加入水，奶粉。

6、5冷水上锅，大火蒸45分钟，关火再焖5分钟，出锅，我们的大面包就做好了，金黄金黄的，非常好看，这个面包非常的柔软，按压下马上就回弹了，底部是没有刷蛋液的，颜色会稍微的偏浅一些我们掰开看一下，还带有拉丝的状态，吃起来比馒头细腻。