白菜炖粉条的家常做法

摘要白菜炖粉条是一道家常菜品，色香味俱佳，十分营养。今天，我来分享一下具体的做法，让大家在家也能轻松制作出美味的白菜炖粉条。材料：白菜 500克粉条 200克瘦肉 150克葱姜蒜适量料酒适量

白菜炖粉条是一道家常菜品，色香味俱佳，十分营养。今天，我来分享一下具体的做法，让大家在家也能轻松制作出美味的白菜炖粉条。材料：白菜 500克粉条 200克瘦肉 150克葱姜蒜适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量鸡精适量清水 1000毫升步骤： 1.将白菜洗净，用手撕成适当大小的块，备用。粉条用开水泡20分钟，发软备用。

2.将瘦肉洗净，切成小块，放入锅中用中小火煸炒至肉色微黄，加入葱姜蒜炒香，再加入适量的料酒翻炒。

3.接着加入生抽、老抽，继续翻炒，待瘦肉熟透后，倒入1000毫升清水，大火烧开。

4.加入白菜快速煮2到3分钟，加盐和鸡精提味。然后把发好的粉条放入锅内，煮至熟烂即可。

5.最后加入适量的黑胡椒粉翻炒拌匀，起锅并盛出即可。家常菜的特点就是不用太复杂的工具和调料，但是做出来的味道却十分鲜美。这道白菜炖粉条虽然不需要太多调料，但是在口感和味道上却十分丰富，营养价值也很高。总之，家里有白菜和粉条的时候，不妨试试这道美味的家常菜。希望大家在享受美食的同时，也不忘保持健康的饮食习惯。