电饭锅鸡的做法：一口锅搞定美味佳肴！

电饭锅在我们家庭中是必不可少的厨房电器，不仅可以煮饭，还可以做出各式各样的美食。其中，电饭锅鸡是我们家的招牌菜之一。今天我就来分享一下电饭锅鸡的做法，让大家也能在家中轻松做出一道鲜美可口的佳肴。

第一步：准备食材。

电饭锅鸡所需的食材比较简单，就是鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱等，根据个人口味可以选择增减。其中，鸡肉最好选用去骨鸡腿肉或者鸡胸肉，口感更加鲜嫩。

第二步：处理食材。

鸡肉去骨后切成块状，土豆、胡萝卜去皮洗净后切成小块，洋葱切成丝状备用。

第三步：调制腌料。

将鸡肉块放进碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉、姜末腌制15分钟。

第四步：煮制主料。

将电饭锅插上插头，放入适量的油，将腌好的鸡肉块放入锅中煎炸至金黄色，取出备用。接着，倒入洋葱丝和土豆胡萝卜块一起煸炒，炒至香味四溢后加入适量的盐、生抽、料酒、水，调味后放入煎好的鸡肉块，开启电饭锅的煮饭模式，煮至锅中的所有食材煮熟即可。

第五步：收尾工作。

等到电饭锅自动跳起，等待5分钟，然后用勺子轻轻搅拌一下，让所有的食材汁水更加融合。最后，撒上少许葱花或者香菜即可，美味可口。

总的来说，电饭锅鸡是一道简单易学、美味可口的家庭小吃。而且，一口锅搞定，省时省力，还不容易弄脏厨房。大家可以根据个人口味尝试不同的调料和食材搭配，做出自己喜欢的味道。