娃娃菜粉条爆海虾做法大全
摘要【主料】娃娃菜2颗料酒1勺白糖1勺花生油30克海虾8只红薯粉条1把小米椒5个香菜1根小葱2根姜3片生抽1勺老抽半勺【辅料】盐适量步骤1首先备齐所有的食材步骤2娃娃菜洗净后切宽条步骤3葱姜切丝,小米辣切
【主料】 娃娃菜2颗 料酒1勺 白糖1勺 花生油30克 海虾8只 红薯粉条1把 小米椒5个 香菜1根 小葱2根 姜3片 生抽1勺 老抽半勺 【辅料】 盐适量
步骤1
首先备齐所有的食材
步骤2
娃娃菜洗净后切宽条
步骤3
葱姜切丝,小米辣切圈,香菜切段
步骤4
把海虾去虾线和虾须
步骤5
把处理好的虾洗净沥干水分后,码放在盘中,加入料酒和适量葱姜腌制半个小时
步骤6
红薯粉条洗净后放入容器里,倒入开水浸泡至粉条变软备用
步骤7
现在来调制调料汁,碗里加入生抽和老抽,适量的盐和白糖。
步骤8
加入2勺清水后混合搅拌均匀
步骤9
智能炒菜机里放入腌制好的虾开始煎制至
步骤10
两面外酥里嫩的时候,把煎过的葱姜不要,重新加入葱姜。
步骤11
上面放入切好的娃娃菜,倒入调制好的调料汁
步骤12
盖上盖子启动爆炒模式4分钟
步骤13
炒至3分钟时,打开盖子
步骤14
放入浸泡好的红薯粉条和小米辣
步骤15
继续爆炒剩下的1分钟即可
步骤16
打开盖子撒上香菜就可以享用了