黄瓜炒虾仁是一道美味可口的家常菜，味道鲜美，营养丰富，特别适合夏季食用。以下是制作黄瓜炒虾仁的步骤。
摘要黄瓜炒虾仁是一道美味可口的家常菜，味道鲜美，营养丰富，特别适合夏季食用。以下是制作黄瓜炒虾仁的步骤。准备食材制作黄瓜炒虾仁所需食材包括：新鲜虾仁500克、黄瓜两根、葱姜适量、盐、味精、料酒
黄瓜炒虾仁是一道美味可口的家常菜，味道鲜美，营养丰富，特别适合夏季食用。以下是制作黄瓜炒虾仁的步骤。
准备食材
制作黄瓜炒虾仁所需食材包括：新鲜虾仁500克、黄瓜两根、葱姜适量、盐、味精、料酒、生抽、淀粉、油等。
处理食材
首先将虾仁剥壳去虾线洗净，黄瓜切成小段，葱姜切末备用。
处理黄瓜
将切好的黄瓜放入锅中，加入适量水煮沸至变软，取出控水备用。
烹饪虾仁
热锅凉油，放入葱姜煸炒香，然后加入虾仁翻炒至变色，加入料酒、盐等调味料，炒匀。
烹饪黄瓜
将煮好的黄瓜放入锅中，与虾仁一起翻炒，加入适量生抽、味精炒匀。
加入淀粉水
将一勺淀粉加入适量水中调匀，倒入锅中，搅拌均匀至汤汁稠浓即可。
完成
最后淋上适量油即可出锅。
以上就是制作黄瓜炒虾仁的步骤，大家可以根据自己的口味适量调整调味料，制作出属于自己的特色黄瓜炒虾仁。
