孜然金鲳鱼做法大全
摘要【主料】3人份金昌鱼2条【辅料】孜然粉适量孜然粒适量步骤1金昌鱼洗干净后,用刀划开。用料酒姜丝泡15分钟,去腥。再放盐步骤2准备孜然粉和粒步骤3油热后放鱼煎,煎的时候用铲子压一压,熟的快步骤4煎的差不
【主料】3人份 金昌鱼2条 【辅料】 孜然粉适量 孜然粒适量
步骤1
金昌鱼洗干净后,用刀划开。用料酒姜丝泡15分钟,去腥。再放盐
步骤2
准备孜然粉和粒
步骤3
油热后放鱼煎,煎的时候用铲子压一压,熟的快
步骤4
煎的差不多的时候再放孜然粉和粒,不要刚下锅就放,或者抹在鱼身上,那样孜然会苦,糊
步骤5
出锅的时候也可以放辣椒面,非常好吃