东北酱羊蝎子锅做法大全
摘要【主料】4人份羊蝎子3斤【辅料】甜面酱200克大葱少许生姜5片大蒜半头步骤1早市卖的新鲜的羊蝎子,洗干净,用热水抄一下,去血沫,弃去水,羊蝎子切小块!步骤2葱姜蒜切大块,方便捞出,油锅炒香步骤3我们不
【主料】4人份 羊蝎子3斤 【辅料】 甜面酱200克 大葱少许 生姜5片 大蒜半头
步骤1
早市卖的新鲜的羊蝎子,洗干净,用热水抄一下,去血沫,弃去水,羊蝎子切小块!
步骤2
葱姜蒜切大块,方便捞出,油锅炒香
步骤3
我们不爱吃太咸的,所以用了甜面酱,炒出香味
步骤4
锅里加入羊蝎子,炒至上色
步骤5
我用高压电饭锅压了一个小时,肉非常烂,老人孩子都能吃,如果不爱吃太软的,可以时间缩短