用面包机做蛋糕：简单易学的教程
面包机，一直被用于制作面包和面食。但是，您知道面包机还可以用来制作蛋糕吗？是的，您没有看错。用面包机做蛋糕非常简单，即使您没有任何经验，也可以轻松学习。在本文中，我们将介绍如何用面包机制作蛋糕，并分享一些技巧和诀窍。
1. 准备工作
首先，确保您的面包机有蛋糕程序。如果您的面包机不支持蛋糕程序，您将无法使用它来制作蛋糕。其次，准备好所有需要的材料，包括蛋、面粉、糖和黄油。
2. 成分比例
在制作蛋糕的过程中，成分的比例非常关键。以下是经典的蛋糕配方：
• 面粉：2杯
• 糖：1杯
• 鸡蛋：3个
• 黄油：1杯
如果您想为您的蛋糕增加一些风味，您可以添加香草提取物或柑橘类水果的汁液。
3. 制作过程
将所有的干性材料混合在一起，直到它们完全均匀。接下来，添加鸡蛋和黄油，并搅拌至完全混合。将面包机放置在膳食处理器上，将混料倒入松饼状面包机中。
将面包机的程序设置为蛋糕程序。启动面包机，等待30-40分钟。盯着它的好处是:无需紧盯，一旦完成，面包机会自动停止。
4. 蛋糕装饰
使用蛋糕装饰品来装饰蛋糕，如奶油、巧克力花生酱等。你甚至可以使用新鲜的水果来装饰蛋糕。
5. 常见问题解答
• 如何知道蛋糕是否烤好？
答案是：您可以将牙签插入蛋糕中心部分。如果牙签上没有粘附物，蛋糕就已经烤好了。
• 如果我的面包机没有蛋糕程序，我该怎么做？
不幸的是，如果您的面包机没有蛋糕程序，那么您不能使用它制作蛋糕。您需要购买一台可以制作蛋糕的特殊面包机或自动烘焙自动烘焙箱。
• 我可以将糕点混合物存储在冰箱中吗？
是的，您可以将未烤的蛋糕混合物存储在冰箱中，前提是使用密封的容器。松软期在取出时时间会棉软，并增加了约10分钟的烘焙时间。
结论
如果您正在寻找一种制作蛋糕的新方式，那么使用面包机制作蛋糕是一个绝佳的选择。这种方法非常简单，成本低廉，而且不需要任何经验。您可以尝试自己制作不同口味的蛋糕，并将其作为自己的礼物或聚会招待。
