大肠怎么做好吃

5干锅猪大肠准备食材猪大肠250克，莴笋2段，尖椒2个，芹菜1棵，黄瓜1根，胡萝卜12根，食盐10克，味精3克，葱半根，姜1块，蒜7瓣，花椒10粒，干辣椒5个，老抽1勺，蚝油1勺，泡姜1块，白糖1勺，泡红椒5个。

把买来的新鲜的猪大肠放进一个盆里，再在里面加入适量食盐和白酒将猪大肠反复搓洗干净，然后再把猪大肠放进锅中，在锅中加入适量清水老姜与花椒，再用大火烧开，烧开之后再加点白酒并把锅中的浮沫撇去，直至断生后捞。

1猪大肠先用清水冲洗一遍，捞起再倒入面粉，像洗衣服的手法反复搓匀，直至面粉把黏在猪大肠上的污物和油脂去除，再用清水泡洗一遍2捞起再用食用盐反复搓洗，猪大肠反面的油脂也要摘干净，洗净后沥干水分3锅里烧。

首先需要准备适量的新鲜猪大肠，然后将猪大肠彻底的清洗干净，要把它剪开来洗洗干净以后切成段备用，锅里面先放入少量的油，把油烧热，再把处理好的猪大肠放进去，先翻炒一会再加入红烧酱油和生抽以及少量的食用盐和味精。

1先将猪大肠洗净煮熟至八成熟，换成三角块，用料酒和姜腌制2木耳青红椒去刀三角，姜片葱片蒜入茸3用底油将葱蒜放入锅中，放入青红椒木耳精盐味精，翻炒出锅4锅中加入底油，放入猪大肠翻炒。

做法1大肠用流水多次冲洗，把外面的附着的脏物冲洗掉，用面粉充分揉搓清除掉大肠表面的粘和异味，再加适量盐揉搓后用流水冲洗干净最后加入2勺白醋，杀菌消毒去除异味翻面再次用流水冲洗干净2烧开一锅水。

1先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒姜腌制2木耳青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸3锅加底油下葱蒜炝锅，加青红椒木耳精盐味精炒熟出锅4锅加底油，下入猪大肠。

1将肥肠翻过来，将油和脏东西去掉，去掉后放入盆中，加入少许盐碱白醋料酒面粉揉搓抓洗干净，然后加清水冲洗干净，再翻过来2将大肠放入清水中，加葱姜八角花椒干辣椒少许盐开火煮一个小时至熟捞。

第一步清理猪大肠，将买回来的猪大肠放到水盆里面，加入2汤匙食盐，加入1大把淀粉，然后抓5分钟，再冲洗干净，中间要记得将猪大肠翻面，将里面也清洗干净，去掉部分肥油，可以稍微的留一点，然后再翻面回来，多清洗几遍。

1首先处理一下食材，酱大肠切成两厘米左右的小段葱和香菜切成段姜切成条干辣椒和花椒洗净备好2起锅烧油，油热放入姜丝，干辣椒，花椒炒出香味3放入切好的猪大肠翻炒，锅边要溜点水，以防糊锅4翻。

另外还需要准备少量的辣椒，最好是选择那种比较辣的那种将材料全部都准备好，而且这些材料的用量和品质都要非常讲究才行2爆炒猪大肠的做法步骤 首先要做的就是把猪大肠清洗干净，这是非常重要的一个环节，如果猪大肠洗。

大肠清炖怎么做好吃 材料熟猪大肠20克，大油50克，葱1棵，姜1块，冬笋10克，油菜心10克，精盐15克，绍酒味精各适量清炖大肠的做法 1将熟大肠切成马蹄形块备用葱洗净，切段，姜洗净，切块勺置火上用葱。

方法一 原料猪大肠醋盐水葱姜酒 做法1将猪大肠洗净2用醋和少许盐里外涂抹揉搓，除去粘液污物3漂洗后放入开水锅中，加葱姜酒烧熟，捞出即可方法二 原料猪大肠1500g八角适量盐适量。

建议红烧吧，付个方法给你~用料 猪大肠 副调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 花椒 适量 桂皮 适量 料酒 50毫升 老抽 适量 草果 适量 红烧大肠的做法 1将大肠反复清洗干净要翻过来用盐搓两次洗。

答猪肠子的做法及配料方式一 原材料猪肠醋盐水姜蒜酒 作法1将猪肠清洗2用醋和少量盐内外擦抹搓揉，去除黏液废弃物3浸洗后放进沸水锅中，加葱姜酒煮熟，捞起来就可以方式二 原材料。

猪大肠750克，酱油15克，味精5克，醋30克，白砂糖30克，胡椒粉1克，料酒50克，肉桂1克，盐4克，砂仁1克，大蒜5克，香油15克，香菜6克，小葱5克，鸡油15克，姜5克具体操作 1将肥肠洗净煮熟，细尾切去不用。