新鲜蒜苗能晒干保存方法

大蒜保存问题，除了放置于赶燥通风处之外，也不妨以油炸黄金蒜的方式保存方法则是将大蒜洗净风赶后去外模，放入热油中炸成金黄色，待油滴尽之后，裹上保鲜模放入冰箱，则可久存 油炸后的大蒜，部分辛辣成分会溶后。

需要注意的是，保存温度要控制在1度左右，切莫较高或者较低2自然降氧法，蒜苗进帐后，立即将塑料帐密封，帐内的氧气由蒜苗自行吸收，使氧分压逐渐下降到24%，以后每天测定调节，使氧分压保持在所需要的范围内。

能蒜苗晒干后，密封严密可以长期保存食用时，应先用水泡透，再切成段食用即可囤积大量蒜苗不能短时间内食用完可适用于此方法不过需要注意的是，晒干的蒜苗口味不如新鲜的好。

1 冷藏 如果想要长期保存新了鲜蒜苗，我们可以使用冷藏的方法，这也是最简单方便的方法我们只需要将蒜苗预冷之后，把蒜苗装进板条箱，然后把板条箱放进冰箱里面保存就可以这个保存方式有一点需要注意，我们将冰箱内的。

你好，可以将蒜苗放到冰箱里进行保鲜，如果你想让保质期更久一点的话也可以将之加工成蒜干然后放入真空袋里进行保鲜，希望我的回答能够帮助到你。

可以的密闭严密可以长期保存食用时，应先用水泡透，再切成段使用注口味不如新鲜的好。