如何制作美味的鸡腿？ - 超详细做法大揭秘！
摘要鸡腿是人们非常喜爱的一种美食，口感鲜美、多汁，制作方法也多种多样。今天，我们来分享一下如何制作美味的鸡腿。材料：鸡腿2只，盐、酱油、料酒、姜末、蒜末、胡椒粉适量，蜂蜜或糖适量，生粉或淀粉适量，色拉
鸡腿是人们非常喜爱的一种美食，口感鲜美、多汁，制作方法也多种多样。今天，我们来分享一下如何制作美味的鸡腿。
材料：
鸡腿2只，盐、酱油、料酒、姜末、蒜末、胡椒粉适量，蜂蜜或糖适量，生粉或淀粉适量，色拉油适量。
步骤：
1、准备调料
将盐、酱油、料酒、姜末、蒜末、胡椒粉适量混合在一起，做成腌料。
2、清洗鸡腿
将鸡腿去骨后，用流水冲洗干净，洗净后将鸡腿抹干水分。
3、腌制鸡腿
将鸡腿放入腌料中，腌制20分钟以上，让鸡腿充分入味。
4、包粉炸鸡腿
在腌好的鸡腿表面均匀地撒上少量生粉或淀粉，用手搓揉均匀，让鸡腿表面均匀地附着粉。然后将鸡腿放入热油中，炸至表面金黄色，捞出沥干油分。
5、烤制鸡腿
将鸡腿放入烤箱中，180度左右，上下火30分钟左右，途中可以适当刷上蜂蜜或糖，使鸡腿表面更加美味。
6、出炉美味等你来品尝
烤制好的鸡腿颜色鲜艳、香气扑鼻，口感鲜美、多汁，非常美味。
小贴士：
1、在抹粉的时候要均匀，不要漏掉某个部位，否则会出现表面炸熟、内部没熟的情况；
2、可以根据自己的口味适当加入其它调料，调出属于自己的独特口味；
3、出锅的鸡腿可以再切块，方便食用。
以上就是制作美味鸡腿的详细步骤，希望能对喜欢吃鸡腿的小伙伴有所帮助。
