红烧母鸡放什么材料好吃

1鸡清理好沥沥水，锅烧热放油，在放八角，桂皮，姜，干辣椒炒香，放鸡翻炒2中火，鸡炒香出油，放黄酒酱油生抽翻炒两分钟3加开水盖锅焖，三四十分钟4烧到肉烂，开锅放鸡精，盐，大火收汁5要想色好。

香菇 老母鸡红烧搭香菇 红烧老鸡是一款传统菜烹制老鸡中，常借助一些辅助的调味酱汁及香料增加其香味，使其本身的香味更为凸现若香料配置不好，口味变化单一，制作出来的老鸡肉质发柴，落口不香，没有回味其实只要在。

红烧鸡块可以放八角花椒桂皮十三香香叶五香粉等好吃红烧鸡块的做法主料鸡块500g辅料油2汤匙盐适量葱2根姜1块蒜6瓣花椒适量红糖2勺大料适量1先将鸡肉块洗净，葱姜蒜切好备。

红烧鸡肉和什么菜搭配最好吃1 所需要的食材有鸡肉香菇土豆青辣椒葱蒜瓣生姜花椒八角干红辣椒生抽老抽料酒盐白糖 鸡肉焯水备用，土豆切成小块，香菇切片，青辣椒切块，葱切段，生姜切片，蒜。

红烧母鸡 材料鸡1只，米酒1一茶匙，白胡椒粉少量，马铃薯15个，地瓜1个，圆葱1个，小葱2根，大辣椒2个，尖椒2个，植物油3一茶匙，水1升调味品调味料蒜泥辣椒面15一茶匙，葱末米酒水酒生抽芝麻。

1主料鸡肉2斤辅料珍选红烧料料酒姜等少许22斤鸡肉切块焯水3锅中油烧热加入姜片炒香倒入洗净切块的鸡肉翻炒炒至鸡肉变色微发黄4加入120g珍选红烧料加入清水没过鸡肉，大火煮开，小火烧。

九味鸡 原料鸡肉最好是鸡翅膀或鸡腿，带骨头的吃起来味道更好干辣椒一定要是干的小红辣椒葱段姜片花椒大料调料鲜酱油醋白糖芡粉白胡椒粉 做法1先将鸡肉用开水焯一下，最好是将。

红烧鸡块可以放八角花椒桂皮十三香香叶五香粉等好吃红烧鸡块的做法主料鸡块500g辅料油2汤匙盐适量葱2根姜1块蒜6瓣花椒适量红糖2勺大料适量1先将鸡肉块洗净，葱姜蒜切好。

辅料 蒜子 一小碗 红烧老母鸡的做法 1杀好的老母鸡洗干净 请点击输入图片描述 2跺块 请点击输入图片描述 3鸡油也不能浪费了 请点击输入图片描述 4剥上一碗蒜子 请点击输入图片描述 5热锅放入鸡油炸出油，放油鸡。

白条老母鸡1只约1500克，猪排骨2块，葱段姜片料酒精盐味精各适量 制作 1老母鸡和排骨洗净，分别放入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗净 2将鸡和排骨放入锅中，加入足够多的水，下葱段姜片。

调小火慢慢炖2炖40分钟左右，将鸡块捞出，鸡汤盛出备用3锅中烧油，炒姜蒜干辣椒，炒出香味后将鸡块倒入锅中炒4加少量老抽上色5将盛出的鸡汤倒入锅中，加盐糖鸡精，小火烧。

3把准备好的鸡块放进去煸炒，翻炒到鸡块变色，放料酒，生抽蚝油老抽砂糖，继续翻炒均匀4现在热水，水量要一次放够，盖好盖子后大火烧开，然后转中火炖煮半个小时，收汁即可5做好的红烧鸡块如图。

主料 母鸡 1只 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 八角 适量 姜 适量 蒜子 适量 步骤 1鸡块洗净，鸡油放旁边 2锅里放入油放入鸡油，提炼出鸡油放入姜片，爆香 3放入鸡炒志断生当入酱油炒均匀 4放入。

红烧鸡块的做法 1鸡洗净切块，焯水后沥干备用香菇泡软洗净，姜去皮切片 2热锅入油，放姜片，炒出香味后放入鸡块翻炒，一直炒到鸡的水份基本没有了，鸡皮略有焦黄时放料酒，加生抽，炒均后，加入能没过鸡块的水。

许多朋友都十分喜欢吃鸡，鸡的做法繁多口感独特，十分吸引人，下面，我给大家推荐好吃的红烧鸡做法，希望大家喜欢！高丽菜乾红烧鸡的做法 材料 鸡肉我用鸡翅5支 适量，高丽菜干泡水洗净 1小把，黄帝豆 1小碗，蒜末。

红烧鸡是先炒，然后加少许水后用高压锅压制，但是如果不是老母鸡的话就没有比较用高压锅焖制红烧鸡块怎么做好吃 需要准备蒜瓣，生姜，土豆，鸡肉，花椒，大葱，香叶，八角，孜然，豆瓣酱，盐，生抽，把鸡肉切成块状。

步骤 1鸡块洗净，鸡油放旁边 2锅里放入油放入鸡油，提炼出鸡油放入姜片，爆香 3放入鸡炒志断生当入酱油炒均匀 4放入开水，加入八角中小火们闷四十分钟 5加入蒜子，盐调味既可。