怎么判断蛋糕是否煮熟

判断蛋糕是否成熟的方法如下1烤箱烤35至45分钟，蛋糕成熟与否可用手指轻按蛋糕表面测试，若表面留有指痕或感觉蛋糕内仍柔软浮动，则未熟若感觉有弹性，则是已经成熟2用牙签或者筷子插入最中间或最厚的地方，若拿。

1判断电饭煲蛋糕熟了的方法在蛋糕做好之后，静置10~20分钟，然后从蛋糕的颜色味道蓬软程度来判断蛋糕有没有熟2具体方法按一下蛋糕，如果蛋糕足够的蓬松，软弹则熟了3用牙签插入蛋糕中，拔出查看牙签有。

蛋糕判断熟不熟，可以通过以下方法来判断，一观察按压法 这是比较实用的检查方法我们先观察，若蛋糕到达最高点后出现明显的回落，则说明蛋糕已经基本成熟此时，我们带上隔热手套拿一根筷子伸进烤箱，按压一下蛋糕中心表面。

1观察按压这是比较常见食用的检查方法根据蛋糕烤制的原理，在蛋糕烤熟后，多余的水蒸气会慢慢蒸发到蛋糕体外，所以此时蛋糕体积会从最高点开始回落，我们观察蛋糕到达最高点后出现明显回落，这时就说明蛋糕已经基本成熟了。

1看成色膨发情况，一般来说，蛋糕成熟时膨发到一定程度后就会稍微回落一点，此时蛋糕已基本定型再看上色情况，上色均匀表示此蛋糕可能已成熟2戳孔看有没有粘液，可以用牙签或者是竹签戳进蛋糕里面，拔出来后看看。

1，不锈钢烤肉签或者竹签2，刀刃很薄的水果刀插入蛋糕时切口才不会太大3，即读式厨房温度计这个不一定非要不可，但是它可以让你了解蛋糕内部的温度从而确定蛋糕是否完全烤熟怎么确认蛋糕已经完全烤熟的三个步骤1。

3用手摸在蛋糕快成熟的时候，用手去轻轻按压蛋糕表面，感受蛋糕的回弹度，看看蛋糕是轻轻一压就出个坑，还是轻轻一压还能回弹回来，以此来判断蛋糕是否成熟这个方法可靠，但不适合大众，只有经验丰富的师傅成功率才高4。

1看成色膨发情况，一般来说，蛋糕成熟时膨发到一定程度后就会稍微回落一点，此时蛋糕已基本定型再看上色情况，上色均匀表示此蛋糕可能已成熟2戳孔看是否有粘液，可以用牙签或者是竹签戳进蛋糕里面，拔出来后看看是否有粘液。