冰冻猪蹄解冻需要多久

1冷冻的猪脚解冻的时间主要跟室温有很大的关系，如果是夏天的话一般在室温下2到3个小时的时间就可以解冻，但是如果是冬天的话，可能需要至少5到6个小时 2当然解东有很多的方式，不同方式的解冻所需的时间可能会不一样。

解冻方法1将其包上保鲜膜放置于冰箱的冷藏室进行解冻，速度较慢2将其放入微波炉内加热进行解冻3盆内加入冷水，水里加入食盐，放入猪蹄也可进行解冻4火上置锅，锅内加入水，猪蹄置入锅内蒸即可解冻。

1一般情况下，微波炉解冻档有自动和快速两位快速档是250克冻肉需要3分钟自动档需要输入需要解冻的重量，大约是一千克8分钟2 当然，解冻时长也要看冻的程度如果很硬的冻肉建议微波炉解冻3分钟没有完全解冻开的。

把冻猪蹄放入微波炉中，选择“解冻”档，先设定一个较短的时间，再把冻肉换个方向，继续增加时间，注意解冻后保持部分冻结状态，能用刀切得动即可，这时的冻猪蹄方便切割，又不会滋生微生物，口感也很好猪蹄又叫猪脚猪手。

冻猪蹄子和冻肉我们普遍采取的解决方法就是在水中浸泡，如果里面再撒上一层盐的话，肉浸泡的速度会快速化开，而且还可以保持肉的鲜嫩。

最重要的步骤已做妥，这时候就可以开始烹调了，把冷冻猪脚放在沙煲里，同时在沙煲里放些水加少许糖盐胡椒粉酱油，再加一点老抽，为了让猪脚有颜色，搅匀用温火一起煲开再改慢炖，总时间约40分钟即可。

冻猪蹄，怎么可以快速解冻你可以放在微波炉里面呀，那微波炉上面有个按键就是快速解冻，再不就整一盆凉水然后把猪蹄放在里面这样解冻的速度也是比较快的。

3个月左右熟食可以冷冻保存，但需要注意以下几点1待熟食完全冷却凉透之后才能放入冰箱冷冻2当冷冻之后的熟食取出冰箱准备食用时，需自然解冻，不能用热水清洗等方式强制解冻，这样容易导致食物中成分流失3解冻之后的。

放冰箱里冻上一两个小时就好 工具原料 猪蹄八角葱老姜盐白糖芝麻香菜香醋辣酱生抽 步骤方法 01 锅中放适量清水，放一个老姜片，将猪蹄焯一下02 焯好的猪蹄捞出，洗去浮沫03 高压锅。

熟猪蹄在冰箱里冻干巴了，拿出来洗洗，再煮一遍就好了放在冰箱冷冻室的肉类鱼类，食用时不少人的做法是取出后即置于室温下解冻有的人心急则用热水浸泡，立即烹调这是错误的做法当肉类快速解冻后，常会生成一种。

2箱内贮存不能过多过挤，要有冷气对流空隙3热的食物要放凉后才能放入箱内，否则会影响其他食品的品味，且会增大耗电量4冰淇淋鱼等动物脂类食品应贮放在冷冻室器内，不要放在门搁架和近门口部位，因为该。

最好先解冻再炖冰箱里冷冻的猪蹄直接炖不但不容易熟，还会导致肉中的含氮物和维生素矿物质损失，增加滋生微生物的风险冷冻的猪蹄最理想的处理方式是前一天晚上把要解冻的猪蹄放在冰箱冷藏室下层，这样做不但化冻均匀。

大火烧开以后，改成文火炖一个半小时到两个小时，冰冻猪蹄就可以炖烂了。

猪蹄怎么保存1可用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室内，可保存两天不变质2如果需要长期保存猪蹄筋，则需要把猪蹄筋刮洗干净，放汤锅内煮至入味，捞出晾晒，用保鲜袋装起来，入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出化冻即可作为。

4将酱油盐味精倒入，加适量的水盖上高压锅盖煮15分钟 5将猪蹄子捞出切成多段 6锅里加水将猪蹄倒入 7把高压锅里的底烫倒入 8熬成有粘糊糊的汁感觉关火撒上葱花香菜 9将汤汁倒入盆里凉透了就成猪蹄冻了 10。

用高压锅炖煮时间会大大缩短，只需要半个小时到一个小时就能完全炖烂2炖猪蹄不能直接炖煮，需要先焯水，清除内部的血水和脏东西，去除腥味，缩短后续煮制时间，且煮制时也不建议冷水下锅。

因为冰箱本就有保鲜，冷冻的功能，也有延长保存期的功能如果 猪蹄焯水后放冰箱冷冻，只要冰箱不坏，不断电，不作二次冷冻就能存放很久的，半年，一年或以上并且仍然有其鲜味，不会坏的看去年新闻上的僵尸填肉，都。

冻猪蹄在晚上解冻时最好放在靠近水龙头且温度较低的地方，给要解冻的猪蹄加满清水清水量要足，最好找一段水管，一头接在水龙头上，一头插到水低，将水龙头的水开到最小，这样解冻一晚上猪蹄既不会臭，也不会坏。