家庭晒木耳的正确方法

有以下的办法用淡色的漂亮盘子来装，然后是光线一定要好，最好是有太阳的地方拍还有，可以用一下美拍，这个是视频的编辑软件，可以放三到六张照片有很多的形式还有，可以用编辑美食的APP来拍把黑木耳发一下，然后；晾晒木耳时要注意以下几点耳片要根朝下，片朝上，定型后再翻动，大朵要分成片，摆开晾晒，不要叠放，只有型好才能价高小孔木耳的晾晒与大朵略有不同，木耳采收后先在晾晒架上薄薄地摊上一层，当耳片略干，而耳根。

1先适当的将野木耳上面的脏东西给清除掉2一般找个太阳比较好的天气去晒野木耳，这样可以更好的让水分被蒸发掉，不要用风吹，风吹容易带来太多的灰尘落在上面3每天需要适当的进行翻一下4如果有钢丝网的话，我们就；1家里保存干木耳的时候，最好放在通风透气干燥凉爽的地方，应避免阳光长时间的照射而且存放时要远离气味较重的食物，防止串味2木耳的质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物，也可以将木耳装在纱布缝。

第三步往盆中加入适量的白面粉，大概加一勺就差不多了白面粉的作用是可以吸附木耳在晒制过程中粘附的杂质从而达到去除杂质的目的，使木耳干净卫生第四步在碗上面再扣上一个碗第五步拿起碗不停的上下晃动，使；采后要及时晾晒，晾晒时要耳片在上，耳基在下，大朵的晾晒时要将耳片撕开，成单片状晾晒要用网状物，上下通气晾晒中途不可翻动，要一次性晒干。

晒制时，将木耳均匀地平铺在晒帘或苇席尼龙纱上晒帘与地面向南倾斜15度～30度角，以增加阳光照射面晴朗天气晾晒1～2天即可干燥在木耳未干之前，不宜多次翻动，以免耳片破碎和卷曲，影响干品质量利用烘干机烘干；此方法晾晒的木耳碗状型可达到95%以上，一般12天可使木耳全部晒干二无筋耳的采收及晾晒方法 1采收达耳片达到直径253cm时，集中人力开始采摘，必须坚持采大留小的原则进行，如果耳片大小均匀可一次采摘完毕。

可以的，在以前新鲜的木耳都是用来晒干的，现在工艺先进了用机器脱水，大太阳直接晒就可以了，晒到干硬就行，手压不下去就干了；木耳可以用温水或冷水浸泡泡黑木耳时，先放入冰箱冷藏几个小时，再用清水洗净表面然后用温水浸泡，让木耳吸收足够的水分温度在20~25度左右，温水淹没木耳最好一般来说，黑木耳泡的时间还是挺快的，基本上20分钟左右。

贵州等山区人可以放在铁板灶附近，南方人可以放在干燥点的地方用去潮湿的电器尽量稀薄空气中的水蒸气，还一种就是比较慢的一种，可以风干，放在通风，干燥的地方，每天定时翻动，因为木耳不翻容易烂。

2第二茬耳管理第一茬耳采收完后，清理床面耳棚，将草帘和床面晒干，耳棚内消毒，盖干草帘养菌10天左右，再依照第一茬耳的管理方法出耳3晾晒加工采收后的木耳要及时晒干晒干前要用剪刀剪去木耳根部的；木耳是常见的蔬菜之一，深受南方居民的喜爱，木耳家庭怎么 种植 呢？下面是我精心为你整理的木耳家庭种植 方法 ，一起来看看 木耳家庭种植方法 1容器选择在阳台种植木耳菜菜，可选用的栽培容器，其耕层深度以20为宜 2种子处理。

家庭黑木耳种植方法容器选择在阳台种植木耳菜菜，可选用的栽培容器，其耕层深度以20为宜种子处理将种子用25的温水浸泡至少48小时左右，浸泡过程中还要不断揉搓，捞出后放到左右的条件下催芽播种半数露白即可播；如果我们熟悉木耳这种食材的话，就知道木耳是需要晾晒之后，才能够食用的所以当我们想要吃木耳的时候，就要泡发泡发木耳虽然简单，但是有些时候，是非常花费时间的那么，有没有什么方法，可以快速泡发木耳节约时间呢今。