家常酸辣粉的简单做法

家庭版酸辣粉的简单做法主料红薯淀粉75克干红薯淀粉300克清水525克辅料食盐适量生抽适量米醋适量蒜末适量香油适量鸡精适量小米辣适量油辣子适量步骤1红薯淀粉用擀面杖擀碎，然后过筛入碗中2。

1先准备温水把粉泡十分钟锅里加入水，等水烧开之后，放入粉煮熟后捞出来，过凉2蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末调成料汁3如果有高汤，可以准备一些高汤，如。

步骤1红薯粉泡软放入沸水中煮熟2碗中放入蒜泥两勺，熟芝麻1勺，葱一勺，小米辣3锅中入油，放入辣椒油加热4浇入碗中，再加入两勺生抽，两勺醋，少许盐搅拌均匀5加入半碗水6捞出粉丝过凉水。

主料红苕粉 调料生抽，醋，香菜，油平时炒菜用的，油炸黄豆，花生米，干辣椒面，高汤各适量制作方法1将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用2油炸黄豆花生米各少许，稍微弄碎待用3辣椒面放在不怕烫。

酸辣粉的家常做法如下1红薯粉提前泡发2个小时2洗净的酸豆角用刀切丁，豆腐干用刀切成小丁，热锅加油把切好的酸豆角爆炒片刻断生即可关火3另起锅加入少许油炸香花生米备用，再另起油锅爆香花椒后加入葱。

1首先去超市买来红薯粉，把红薯粉洗干净，发泡好2准备好煮锅，把红薯粉放入锅里多加水煮熟3准备好一个大点的碗，把醋生抽老干妈或者花椒油辣椒油香菜花生米等放入碗里拌匀醋要多放点做成调料汁4。

做法步骤1我用的是用土豆粉做的粉条，用红薯粉或者土豆粉都可以粉条放到温水中泡软，锅内加入水，水开后下入粉条，把粉条煮至变透明2把煮好的粉条放入冷水中浸泡3把姜切末，大蒜切末，香菜切小段4把。

自制酸辣粉的做法1准备好粉条熟花生香葱榨菜辣椒花椒食用油酱油盐香油鸡精醋等2把香葱香菜榨菜辣椒切碎，作为调味料备用3取适量粉条用清水浸泡20分钟接下来开始热锅，倒入适量的食用。

方法是准备食材红薯粉，醋生抽老干妈或者花椒油辣椒油香菜或者青菜，花生米榨菜等1首先去超市买来红薯粉，把红薯粉洗干净，发泡好2准备好煮锅，把红薯粉放入锅里多加水煮熟3准备好一个大点的碗。

红薯粉适量，蒜末适量，香菜少许，小葱少许，辣椒面适量，芝麻少许，花椒面适量，生抽1勺，陈醋2勺，耗油1勺，白糖1勺，盐适量，鸡精适量 秘制简单酸辣粉的做法 在容器内分别放葱末，蒜末，辣椒面，芝麻，花椒粉，烧热。

酸辣粉自己在家做也并不难，只要把必备的几味调味料准备齐全，味道就差不了花几分钟给自己煮碗酸辣粉，不放肉末照样好吃，教给大家最简单的家常做法，越吃越好吃家常酸辣粉食材土豆粉或红薯粉1小把。

1红薯粉提前泡发2个小时2洗净的酸豆角用刀切丁，豆腐干用刀切成小丁，热锅加油把切好的酸豆角爆炒片刻断生即可关火3另起锅加入少许油炸香花生米备用，再另起油锅爆香花椒后加入葱姜丝爆香，加入豆瓣酱。

酸辣粉的家常做法 怎样做酸辣粉步骤 说起酸辣粉，我想没有哪个女人不爱吃的，你去看卖酸辣粉的小吃摊，在那儿吃的清一色的是女人每次路过卖酸辣粉的小吃摊，看到那又红又辣又开胃的酸辣粉，就迈不开脚步，忍不住买。

10锅中开始烧水，水开以后下入粉条，煮两分钟，把粉条煮熟11把粉条煮好以后捞出来控水，然后倒入大碗中12最后放上炸好的花生，黄豆，香菜段，美味即成 13好了，这道酸辣开胃的家常酸辣粉就做好了。

酸辣粉的步骤 酸辣粉的步骤1 1将黄豆洗净，然后用适量的水浸泡至软身酸辣粉制作方法锅里放植物油，放入干黄豆，炒至金黄色酸辣粉制作方法趁热撒12勺盐，拌匀备用酸辣粉制作方法用4 4锅剩余的油将米芽翻炒。

第五步把烫熟的红薯粉和海带丝用一个盆装在一起，将第四步调好的味汁倒入其中，挑拌均匀入味，撒上熟芝麻和香菜末即可食用第六步把做好的凉拌酸辣粉放入冰箱冷藏1030分钟更爽主料苕粉先泡软配料。