葡萄干软欧面包的做法
1提前一天制作液种液种材料搅拌均匀冬天如水温太低可适当兑温水，让面团温度在25度左右25度室温发酵2~3小时，再入冷藏一晚提前一天制作液种液种材料搅拌均匀冬天如水温太低可适当兑温水，让面团温度在25度左右。
葡萄面包的做法 食材 高精面粉 400G 糖 60G 酵母 12G 奶粉 16G 盐 6G 水 140G 鸡蛋 100G 葡萄干 180G 黄油 60G 豆沙 适量 方法步骤 把面粉，糖，酵母，奶粉，盐水，鸡蛋一起加入到一个盆里，搅拌均匀成棉絮状。
全麦面包的做法真的是太多啦，不知道您想做全麦吐司，小餐包还是软欧我给你介绍一款我自己做的低糖低脂又有饱腹感的全麦欧包，希望能够对您有所帮助食材清单全麦面包粉100克，高筋面粉50克，黑糖碎10克热水。
柔软的软欧面包，混合着高纤杂粮坚果等材料，表皮香脆，口感层次丰富，内里却暗含让人惊喜的果粒，还有散发着淡淡黑提果味这款不起眼的软欧包，做法很简单，而且不用费劲揉面，只需多次发酵就好，我的这款面包就是。
葡萄干 夏威夷果 原味瓜子仁 蜜豆 麻薯夹心抹茶软欧的做法 按照做面包揉面的方式， 把面团揉好一发 将麻薯部分的材料除黄油外搅拌后蒸20分钟，冷却后揉入黄油 一发结束后将面团分成三份，整形排气后松弛5分钟 擀成牛舌状。
食材主料高粉250克 蜂蜜15克 酵母3克 冰水85克 葡萄汁86克 黄油12克 辅料核桃碎 25克 葡萄干30克 过程所有的食材准备好 葡萄放入便携式果汁杯中榨汁 将葡萄汁过滤 面粉倒入面包桶，将葡萄汁倒进去 放入蜂蜜酵母。
1葡萄干提前用朗姆酒浸泡一晚 2美国碧根果，用烤箱150度上下火烘烤5分钟，烤香温度根据自家烤箱调节 3将面粉，砂糖，盐，全蛋，水倒入搅拌缸搅拌，慢速搅拌两分钟可以参考手工揉面发酵步骤，静置30分钟，搭建网状结构 4。
2将葡萄干酵种材料混合，用干净的容器密封保存，每天晃一下，57天可用用时只要液体，葡萄干不要3葡萄种菌液准备好后，做面包前一天晚上先做汤种图右材料混合，冷藏一夜后使用第二天先做葡萄种，将做好。
