简单泡白菜的腌制方法

1把白菜破开两边， 再将每边分切开成4长条， 然后改刀切成15cm至2cm宽的小方块2把切小块的白菜放入干净的盆子内，每放一把菜片18个白菜就平均的撒下一小把盐，不断重复至全部白菜被切完为止 然后用。

1准备食材2大白菜剥去外面的帮子，先一切两半，再切成段3加盐上下翻拌均匀腌制4小时出水，盐可以多一点4用水冲洗一遍去掉多余的盐分5用水尽量攥干水分，摊开凉30分钟6青萝卜擦成或切成细丝7。

1先把准备好的白菜剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油腌了半天后，挤掉水分2准备好姜，蒜，苹果，梨姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果梨用13或者一半即可辣椒。

1制作泡白菜的主料为白菜辅料有韭菜适量30毫升鱼露2两老姜江米面适量5两蒜一个梨辣椒面3两和盐适量2把大白菜外皮的老邦掰掉一些，用清水洗干净，然后用手掰成块状，放在盆里放上适量的盐腌一夜。

1把准备好的大折菜洗干净，然后再切成自己喜欢片状，把切好的白菜片放入到盆子里，撒上食用盐调匀进行腌制2腌制半天以后用手去用力的揉搓盆中的白菜，把它里面的水分揉出来，然后再沥干，放在一个干燥的盆子中，用。

韩式白菜泡菜的做法 1大白菜去掉老帮，洗净，也可以不用洗，腌好后会洗，一切四块纵向或二块，依白菜大小，分开叶片撒足够的盐，腌制8小时或一夜，腌出很多的水，若出水不多，就是盐不够，再撒盐 请点击输入图片。

泡白菜的腌制方法 1把准备好的盐水与清水一起入锅，加热煮开，把花椒和小茴香等香料一起入锅煮一会，煮好以后关火降温，降温以后把它们倒入准备好的泡菜坛子中，加入适量的黄酒2把生姜和蒜洗干净去掉水分，切成片状。

最简单的泡白菜方法，首先把白菜外面的老帮八去，把里面的榜一个一个拔下来，用清水洗净，晾干水分，然后用手撕碎，撕成小块和一小条都可以，喜欢啥样的就是啥样的，食完后用食盐鲁一下，腌制两三个小时之后，把白菜。

做法 1准备容器缸，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀2把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开3加满开水，加一点盐，不加也行，用石头压上。

因为白菜是否好吃，在于白菜是否新鲜，不新鲜的白菜可能会影响口感小王好白菜以后呢，把外面已经不新鲜烂掉的菜叶最好都可以处理掉，因为这些可能会影响到他胭脂的一个成果，如果这个口味出现问题的话，可以后期的腌制也会出现。

3器中放入萝卜丝苹果丝韭菜段糯米糊蒜蓉姜蓉，以及所有调味拌匀4将拌匀的调料和配料均匀填入白菜的叶片中并抹匀，从根部向叶尾卷住，并用最早留出的大叶包裹好，放入容器中，盖上盖子在室温下腌制半天至。

下面就为大家介绍酸甜白菜的腌制方法一做法一 1将白菜洗净，撕成长条或切成节，放入盐水里泡两小时后捞起来，再将白菜的水分挤干，放入盆中，上覆姜丝泡辣椒丝2将麻油和干椒粉花椒等烧滚，淋在菜。

酸白菜1先将白菜洗净，切去菜根，剥去老叶，若是一公斤以下的小棵菜，可以整棵腌制大棵的把菜纵切成两瓣或四瓣2将菜在开水中热烫1分钟左右，捞出后放入凉水中冷却3然后取出并层层交错地排列在腌缸内。

1，大白菜去掉老帮，洗净，也可以不用洗，腌好后会洗，一切四块纵向或二块，依白菜大小，分开叶片撒足够的盐，腌制8小时或一夜，腌出很多的水，若出水不多，就是盐不够，再撒盐 2，腌好的白菜会出很多水，顺便。

正宗泡白菜的腌制方法 泡白菜的材料 平时腌制泡白菜时需要准备一到两棵新鲜的白菜，再准备适量的花椒姜片和蒜片，小茴香和黄酒以及野山椒也要准备一些，另外再准备好泡菜坛子和清水以及食用盐1把准备好的盐水与清水一。