如何判断鲤鱼新鲜

1、1翻开鱼鳃看一看，如果鱼鳃是鲜红色的，就是新鲜的死鱼，因为鱼鳃中的血液依然富含氧气，是新鲜的鱼血如果鱼鳃的颜色有点暗淡，就说明这条鱼已经死了很久了，颜色越暗淡，死的时间就越久 2看一看鱼的眼睛，刚刚死。

2、1观鱼形优质的鲤鱼体态均匀，鱼鳞完整，鱼身无损伤，鱼体细长，亚圆筒形，头尖长，不畸形污染重的鱼，形态异常，鱼肚膨胀，畸形严重2看鱼眼优质的鲤鱼眼睛饱满凸出角膜透明清亮劣质的鲤鱼眼球不凸出，眼角。

3、一定要是很清晰的鲜红色，注意鲤鱼的黏液必须是透明的，而且要具有海水鱼的咸腥味，另外淡水鱼是土腥味，没有任何的其他味道，假如你看到鲤鱼的鳃色变暗，是灰红或灰紫色，那么鲤鱼不新鲜。

4、步骤方法 触摸鱼的表面 新鲜的鱼便面粘液丰富发滑，不新鲜的鱼表面粘液少而发涩，鱼则是臭腥味 鱼腮 新鲜的鱼鱼腮是鲜红的，不新鲜的鱼腮是暗褐红色 鱼肚 新鲜的鱼鱼肚完整无破损，不新鲜的鱼鱼肚有少量黑状物溢出。

5、一鲤鱼怎么抽筋 1鲤鱼抽筋方法 1将鲤鱼身上的鳞片刮除，然后找到腥线的位置，在鱼尾处深割一刀，并在鱼鳃盖往后1厘米左右的位置浅割一刀，深度约为1毫米左右即可 2从割口处找到腥线腥线为白色。

6、1看眼睛 新鲜的鱼眼睛透明洁净而突出次鲜鱼眼球平坦或稍凹陷，角膜暗淡或微混浊，不新鲜的鱼则眼球凹陷，角膜混浊或发糊2看鱼鳃 新鲜的鱼鳃盖紧合，鳃丝鲜红或紫红色，清晰粘液透明次鲜鱼鳃盖较松，鳃丝。

7、当然是A了，活蹦乱跳的鱼是活鱼，当然是新鲜的了如果鱼是死的，要想看新鲜成度，就看鱼的眼睛是否发亮，鱼身是否完整，就可以了。

8、首先，要挑选活跃新鲜的鲤鱼其次，看鱼的身形同一种鱼，鱼体扁平紧实，多为肠脏少出肉多的鱼反之，腹膨体宽，行动迟缓，则多为子多油厚肠脏臃积的鱼，出肉自然不多以下是几招必杀技 眼 新鲜鱼的眼略。

9、不新鲜的鲤鱼是不能吃的下面介绍一下挑鱼的方法 新鲜的鱼是活蹦乱跳的，养了一段时间的鱼是懒洋洋的，不抓它就不想动 刚死的鱼眼睛是清亮透明的，死了几个小时的鱼眼睛是混浊的，不过这时的鱼腮都是鲜红的。

10、鱼的新鲜度一般分为3级，即新鲜次鲜和不新鲜其主要鉴别方法如下 看鱼眼 新鲜的鱼眼，眼球饱满凸出，角膜透明，眼睛发黑清亮次鲜的鱼眼，眼球平坦或稍凹，角膜起皱，稍混浊，眼窝被血浸润不新鲜的变质鱼，其。

11、如何挑选新鲜鱼\x0d\x0a\x0d\x0a1观鱼形污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄尾部发青\x0d\x0a\x0d\x0a2看鱼眼饱满凸出角膜透明清亮的是新鲜鱼眼球不。

12、富有弹性，说明十分的新鲜2大家买鲤鱼的时候要注意鲤鱼的身体没有伤痕，通体颜色一致，这样的鲤鱼才健康，而且新鲜的鲤鱼的腹部正常平坦，不会有膨胀和肛孔白色的现象出现，另外身体没有凹陷的地方。

13、因此，建议买鱼选个头“八分大”左右的，如鲤鱼和武昌鱼以1斤半鲫鱼05斤~1斤草鱼4~5斤的为宜2鱼眼浑浊塌陷的不买 鱼眼是否饱满能够说明鱼的新鲜程度鱼眼饱满凸出，角膜透明清亮，富有弹性，这样的鱼比较新鲜。

14、鲤鱼处理后不熟，这种情况和做法有关，下面我们来看看怎么做鲤鱼清炖鲤鱼是一道美味的汤菜，汤汁浓白，肉质鲜嫩，具有补气开胃强筋骨补肝肾的功效1食材鲤鱼半条葱一段姜一小块儿蒜四五瓣儿调料盐1小。

15、看鱼的颜色，野生鲤鱼是金黄色的，就如上图，而饲养的鲤鱼是淡黑色的但是这种方法现在只有50％的正确率，因为现在出现了池塘黄泥水饲养的鲤鱼颜色和野生鲤鱼差不多，这点很多人都会被忽悠到饲养的鲤鱼就10元左右一斤。

16、再看“缸”，所谓看缸就是挑选时先留意下整缸鱼的健康状况，这是非常关键的，因为同缸的鱼往往是一批的，可以根据其他鱼的状况来判断您所要挑选鱼状况的好坏，有些位于阴暗角落的鱼缸都是放些“陈鱼”，不要买如果有。