薯条冷冻做法

1、操作方法 01 土豆去皮，然后清洗干净，用刀切成长条，长条的大小没有什么特别要求，筷子般粗细就差不多了02 土豆条切好之后，锅里倒水烧开，里面加一点食盐，然后把土豆条放进去焯水一两分钟，捞出来控干水分。

2、1冰冻薯条用菜筛把碎冰筛出锅烧热后倒入适量油加热，用筷子试一下油温，看见筷子有冒小泡时就可以了，大概8分热2把薯条轻轻放入，拨散开，然后转中火炸，期间兜一下锅，用筷子拨一下炸至淡金黄色时就可以关。

3、1土豆洗净去皮，切成常规薯条粗细的长条状2投净薯条，清水泡十分钟到二十分钟3沸水中焯煮两分钟，捞出，过冷水颜色一变即可，千万不可以煮久了，土豆太烂就会拿不成个，没法炸成硬实的薯条了4控水后。

4、1准备薯条半成品，也可以用土豆去皮洗净切成条2将薯条半成品放入空气炸锅炸栏中铺匀3将炸栏推入空气炸锅4选择温度200度，烤15分钟左右5烤好后蘸番茄酱享用。

5、1食材冰冻薯条1包，食用油适量，盐适量2冰冻的薯条是不用解冻，只需要把碎冰筛出即可，然后直接炸制先把冰冻的薯条拆袋倒入菜篮子里，把冰冻薯条里面的冰块筛出备用3锅烧热后倒入适量的食用油，等油烧至8。

6、第一步空气炸锅预热5分钟，温度二百度第二步将冷冻的薯条不需要解冻均匀地铺在空气炸锅的蒸笼里，记住不要太厚第三步炸锅继续设置二百度，时间1215分钟，这个时间要根据自家空气炸锅的功率自家酌情处理期间。

7、超市里的冰冻薯条直接下油锅炸就可以了，下面是具体做法准备材料冰冻薯条一包，盐适量，番茄酱适量 1把油倒入锅中，油烧到六七成熟时，放进薯条，炸至金黄色即可捞起沥干油份，撒少许细盐2炸好的薯条装入盘中。

8、其他做法做法一 找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，再下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将。

9、制作方法1倒适量油入锅，烧至八分热取出冷冻薯条直接倒入油锅内锅铲不停的翻炒，防止粘黏2急火炸制，炸到薯条酥脆即可炸的过程大约需要6分钟左右3捞至漏网内，控油晾凉4等薯条温度降下来晾凉。

10、3油烧至6成热薯条放入油密集的泡泡，把薯条抖掉没沾牢的淀粉，放入油锅中4不用一根一根放，成把放就行，出现硬壳时用筷子一划拉就开了5中火炸微黄就行了，捞出，不用复炸贴士炸薯条是我已用来。

11、主料土豆3个适量盐适量 步骤 冻薯条的做法步骤11土豆切成条，用水泡10分钟，然后冷水加盐煮开，水开2分钟捞出沥干 冻薯条的做法步骤22沥干晾凉 冻薯条的做法步骤33分别装袋放进冰箱冷冻，想吃时无需解冻直接下锅小火。

12、接下来微淘一下倒水轻甩一下装入干净容器做到这步想冷冻的可以了^_^步骤 4 哈哈，重头戏来了锅烧到冒烟倒油各种油油都行olt至冒泡立刻倒薯条木有冷冻的亲离油锅远点不然没挥干的水沾一身爱美的人儿可。

13、炸薯条做法1用刀把土豆切成一条一条的不要切粗了2然后把土豆条平铺在盘子上放到冰箱冷冻室去冻半天3在锅里土豆条要平铺，一次不要炸太多4撒上一点点盐，翻滚一下，让盐布满每根薯条5油温要高。

14、要放冷冻，因为冷冻之后薯条的结构就会因为冷冻发生变化炸出来的薯条中间才会有半空的感觉，还有一个原因就是经过冷冻之后的薯条炸好后会因为炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软1先将土豆去皮切成7mm宽的条状。

15、方法两种第一种买超市现成的冷冻薯条，按说明，180度左右的油温，炸一下就可以了优势就是方便当然，你花多点钱，买国外进口的，炸出来的和快餐店里的基本一样第二种家庭自制方法把土豆去皮，切成一厘米见方。

16、因为冷冻薯条温度很低，所以一开始油一定要烧旺，才下入薯条薯条下入的一瞬间油温会迅速降下来，所以也不用将火候调小了这是薯条会呈现绵软状态，不用担心，再炸一会儿以后，油温会慢慢回升，薯条就会慢慢变脆变硬3。

17、在家自制薯条的做法如下1土豆去皮洗净，有土豆眼的地方也要刨干净，然后切成1厘米左右的厚度，再切成05厘米厚度的土豆条，这个厚度仅供于参考，做多了也就会有经验的，或者厚度也可按照个人的喜好来2切好的土豆用。

18、炸薯条放冷冻还是冷藏 炸薯条的做法是要将切好的土豆条，放到冰箱里面冷冻之所以需要冷冻是为了让薯条吃起来更加脆，而且也能够吸收干水分，所以才会要冷冻一下，为了保证口感炸薯条要冷冻多久 一般是12小时左右炸。