清洗新鲜冬菇的正确方法

2在装有香菇的碗中加入适量的温水，让温水没过香菇就可以了，再加入少量的淀粉在碗中3用手将香菇盖的位置清洗一下，让附着在香菇盖表面上的污垢被淀粉水清洗掉4将香菇反转到根部朝下，香菇盖朝上的方向浸泡。

洗香菇时最好不要用水长时间的泡，或者是洗得过于干净，营养被洗没了，香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分首先要把干香菇泡发，泡发以后伞冠。

1首先，我们需要在菜市场先挑选出优质的香菇食材，优质食材是我么清洗的第一步根部不要黏的东西，不要有异味2把买回来的香菇，倒入盆中，将其根部的底端剪掉，因为这个地方很容易藏有脏东西3剪好之后，我们。

第一温水+食用碱+盐 首先将香菇根部去掉，在盆中准备适量的温水，加入一勺食用碱，一勺盐，搅拌均匀，然后放入香菇多搅拌一会儿，然后将香菇根部朝下，菌盖朝上，浸泡15分钟左右然后捞出清洗2遍即可大家都知道食用碱。

鲜香菇的清洗方法和步骤第一步清水浸泡1015分钟，让香菇吸收水分盆里放清水，放入香菇，先让它浸泡1015分钟，让香菇先慢慢吸收了水分，原本干巴状态下的香菇，它伞部底下的褶皱经过水的浸泡以后，会慢慢打开，变得。

第一步清水浸泡1015分钟，让香菇吸收水分原本干巴状态下的香菇，它伞部底下的褶皱经过水的浸泡以后，会慢慢打开，变得不那么紧凑，这样一来，褶皱部分打开了更方便接下来的清洗第二步在清水清洗一遍以后，往水中加入。

清洗香菇具体方法如下一淡盐水浸泡 把买回来的香菇放在一个大点的容器中，加入没过香菇的清水，然后加入一茶勺食用盐搅拌均匀，把香菇的头部朝下，用盘子盖上上面，让香菇全部浸入水中浸泡时间在半小时左右，让香菇的。