山药香菇海木耳汤做法大全
摘要【主料】香菇100g【辅料】裙带菜(干)适量葱10g食盐适量鸡精适量调和油适量步骤1食材准备:铁棍山药2根、香菇2只、蛋1只、海木耳少许、榨菜丝少许、葱几根步骤2食材洗净,山药削皮切片,香菇切片,鸡蛋
【主料】 香菇100g 【辅料】 裙带菜(干)适量 葱10g 食盐适量 鸡精适量 调和油适量
步骤1
食材准备:铁棍山药2根、香菇2只、蛋1只、海木耳少许、榨菜丝少许、葱几根
步骤2
食材洗净,山药削皮切片,香菇切片,鸡蛋磕入碗中,葱切末
步骤3
锅热油,放入香菇,快速煸炒后
步骤4
放入山药和适量水,再放入盐,继续翻炒后
步骤5
加入海木耳和榨菜丝,盖上盖,大火烧开后,改为中小火焖烧一会儿
步骤6
然后,放入蛋液,等蛋液凝结后,撒入葱花
步骤7
最后撒入鸡精,翻匀盛在汤碗中即可上桌