怎么判断腊肠过期

而如果颜色变深灰暗无光，表面有霉点，肠身松软的则是过期的腊肠颜色非常红亮的，可能存在亚硝酸盐超标的问题。

第一看有没有霉点或者发霉，黑点也是，如果有就是变质啦第二闻有没有酸味，如果有酸味就表示腊肠变质啦。

方法一看颜色 质量好的香肠与劣质的香肠，在颜色方面有很大区别的优质的香肠颜色不会过深，颜色过深的香肠可能是添加的酱油等调味品过多，吃起来口感差一点方法二看肠衣厚薄 香肠的外皮越薄越好，蒸熟后香肠吃起来。

判断腊肠是否坏了的方法是腊肠长出霉斑就是坏了，长霉的腊肠不宜食用，长霉说明已经变质，产生了有害物质，食用后危害人体健康，可能是因为保存时没有完全过掉水分腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物。

1看外观 如果香肠已经有霉点或者白毛就说明已经变质了2看颜色 看其颜色，有没有发黑，如果变黑就说明已经变质，就不要吃了3闻气味 问下香肠是否发臭有酸味，是的话就说明已经变质了4看肉质 将香肠解冻过后看。

原味腊肠很好吃的，不会有异味的，一定是过期了，哈喇味出来了。

一般吃了过期的可能会出现肚痛头晕呕吐等等症状，要是食品中毒的话一般在一个小时内见效的，已经过去1个多小时应该可以理解为没事要是不放心，可以让他清下肠胃排下毒如何判断腊肠是否可以吃 加工肉类保质期也比较短。

那是的，一般真正生产的日期和外包装上打印的日期是不相符的，最好买包装日期最新的或最近的。

放入冰箱的冷冻室冷冻保存腊肠怎么保存不怕变质在干燥阴凉的地方保存 腊肠的保存方法四其实腊肠最简单方便的保存方法，就是放入冰箱保存，通常可以保存鲜味3个月左右，而且不用担心气候变化会对腊肠的品质造成影响。

放了3年的四川腊肠，就算是真空包装，那也是过期食品，过期食品不建议吃了，特别是腊肠之类的会走油，吃在嘴里形同嚼蜡，吃了会对身体不好。

space 腊肠怎么保存不变质 腊肠的保存方法一中国中部气候适宜，是最适合做腊肠腊肉的地方不过只要掌握好了方法，在哪里都是可以做的在干湿度比较合适的地方，如重庆湖北一带，腊肠做好后直接挂在阴凉干燥的地方就可以了。

腊肠腊香肠保质期 腊肠的类型也有很多，主要分为川味儿腊肠和广味儿腊肠主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的腊肠色泽光润瘦肉粒呈自然红色或枣红色脂肪雪白条纹均匀不含杂质手感干爽腊衣紧贴。

腊肠为什么要风干？大概许多家里人都不明白，腊肠要风干那是因为如果不通风的话，腊肠容易长霉哦下面具体介绍腊肠的保存方法腊肠为什么要风干 腊肠要晾干主要是为了防止腊肠变质，使腊肠有较长的保存时间，也是腊肠独有风味。

通常可以保存鲜味3个月左右，而且不用担心气候变化会对腊肠的品质造成影响。

有一种腊肠叫润肠，咬下去很粉不知你说的那个是不是。