好吃又健康的巧克力做法

1、1黄油150克，细砂糖150克，低筋面粉150克，泡打粉3克，鸡蛋3个，黑巧克力100克，香草精1克，盐适量，朗姆酒3克，淡奶油50克，黑巧克力屑少许2将黄油放入锅中隔水软化，然后加糖用搅拌器打发备用3将打发好的。

2、1香蕉去皮，切成两段，插入木棒，放入冰箱冷冻5小时至硬，杏仁放入袋中，用刀背敲碎，装盘备用，巧克力隔水加热，完全融化，将巧克力淋在冻好的香蕉上，裹匀，沾上杏仁碎，放入冰箱冷冻片刻即可，一道美味的巧克力香蕉冰棒。

3、巧克力简单好吃做法有这些方法一1先准备65g糖粉30g奶粉以及45g可可粉2然后在干净的锅里倒入清水，烧开后调到小火，再加入100g可可脂，搅拌到差不多完全融化就可以把火关掉3再把65g糖粉30g奶粉以及45g可可。

4、1，将黑巧克力切碎2，取一只锅，倒入适量水，将水加热到大约80度然后把装有黑巧克力碎的碗放入锅中，隔水加热至黑巧克力融化3，将牛奶倒入小锅中加热4，将热牛奶慢慢注入融化的巧克力中，搅拌均匀注意不要转圆圈。

5、自己在家做巧克力的步骤如下1准备好原材料可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了2先将可可粉过筛，想要巧克力的口感顺滑的话，这一步千万不能少，甚至有时间的朋友可以多过。

6、精炼去酸回火铸型这最后三步骤是决定巧克力品质的关键透过精炼，巧克力能拥有滑顺的口感，而去酸则是去除巧克力的酸味，去酸的巧克力才能透出清香后的回火铸型，是指利用升温降温冷却的过程雕铸巧克力的形状，并利用调。

7、先准备好制作巧克力的材料，可可粉，白砂糖，牛奶，可可脂我们将蒸锅里放入水，然后打开天然气将水进行加热二准备食材动手制作这时候我们可以把准备好的材料，可可粉，可可脂和砂糖倒入锅里，注意一定要不停的搅拌，这样。

8、1香草饼干粉，巧克力粉混合过筛2蛋液牛奶玉米油混合均匀至乳化3把混合好的饼干粉倒入蛋液中4翻拌均匀后加入巧克力豆拌匀成为湿润的面糊5用勺子取约15克的面糊摆入盘中，表面用巧克力豆做装饰，用勺子。

9、巧克力的做法 1找一个蒸锅，放水，加热然后将大碗放在蒸格上2将可可粉可可脂砂糖放在碗中，不停搅拌直到碗中的东西呈糊状比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快有点像倒番茄沙司那样3加入少量牛奶。

10、盖一个盖子静止1分钟，然后用打蛋器或者刮刀搅拌，一直搅拌至巧克力完全融化混合均匀请点击输入图片描述 如果巧克力没有被奶油融化，可以隔水融化请点击输入图片描述 放入温室软化下的黄油和朗姆酒，再次搅拌请点击输入。

11、3搅拌均匀后放入磨具中，冷却后放入冰箱冷藏定型4过20分钟左右就可以拿出来吃啦，非常简单方便燕麦巧克力好吃吗 燕麦巧克力里面有满满的燕麦味跟巧克力的味道，这里面夹的巧克力就是白巧克力，而我就比较喜欢吃白巧克力了。

12、用巧克力做奶油蛋糕最好吃教你做法 原料 黑巧克力180克黄油90克面粉30克鸡蛋3个砂糖60克朗姆酒没有也行1茶匙5ml 1在模具上涂抹黄油，用锡纸将模具的底包住因为我用的是慕丝圈2分离。

13、杏仁碎一些 核桃碎一些 以上两样小火烤烤，比较香，注意量少不要烤焦了草莓果酱一些 葡萄干一些 手工巧克力的做法 融化100克巧克力，用做酱料的小奶锅，加13水，小火加热，面上加一个碗，一定要能覆盖住锅口。

14、制造过程非常繁复可可豆需要经过挑选烘干研磨加热搅拌熟成冷却灌模，才能形成一方完美黑亮的巧克力约1公斤的可可豆只能提炼出不到 500公克的巧克力精华，而制作过程至少需要经历20几个步骤，一些优质巧克力的。

15、巧克力蛋糕 没有打蛋器和烤箱，磅蛋糕是最简单易做又好吃的材料细糖 170克 鸡蛋 2个 黄油butter70克 黑巧克力 65克 低筋面粉 200克 牛奶 60克 泡打粉 4克没有可省略，放了比较松做法1将黄油加糖。

16、4巧克力冰块我们自己家的冰箱里有一个制作冰块的模具，我们可以把巧克力放进去，将巧克力掰成两半，放到模具中，然后，加上白开水，最后放到冰箱的冷冻室中去，等到结成冰块即可是夏天解暑的利器，吃到嘴里又冰又甜5。

17、所以隔水蒸，水烧开后关小火慢慢化步骤2，碎的可可脂放进无水的碗里，碗下放一个蒸垫，开始开大火蒸可可脂，水烧开后，关小火，开始搅拌可可脂，加速它融化其实开大火也问题不大，就是做出来的巧克力底部泛白。