韭菜苔烧海虾做法大全
摘要【主料】4人份韭菜苔200克海虾350克【辅料】干辣椒2个生姜6克大蒜15克九层塔1小把蒸鱼豉油15毫升盐1克胡椒粉1克料酒15毫升食用油30毫升步骤1韭菜苔及配料准备步骤2海虾准备步骤3海虾剪掉虾须
【主料】4人份 韭菜苔200克 海虾350克 【辅料】 干辣椒2个 生姜6克 大蒜15克 九层塔1小把 蒸鱼豉油15毫升 盐1克 胡椒粉1克 料酒15毫升 食用油30毫升
步骤1 
韭菜苔及配料准备
步骤2 
海虾准备
步骤3 
海虾剪掉虾须，挑出虾线
步骤4 
冲洗干净后沥水
步骤5 
倒入碗中，加入胡椒粉，料酒，腌制15分钟
步骤6 
腌虾的时候来准备其它菜。韭菜苔掐除老茎，洗净后切寸段，九层塔洗净，姜，蒜，辣椒切碎
步骤7 
热锅凉油，下姜，蒜，干辣椒
步骤8 
小火翻炒出香味
步骤9 
下腌好的海虾
步骤10 
翻炒，炸到虾变色，淋入蒸鱼豉油
步骤11 
略翻炒后下韭菜苔
步骤12 
炒匀后加盐调味
步骤13 
下九层塔
步骤14 
快速翻炒后关火，装盘出锅即可
