怎么清蒸猪肉好吃又营养

1、1买回来的头菜，用清水浸泡半小时，削去表皮，并切成细丝2五花猪肉，姜，头菜分别切成细丝3猪肉条，加入姜丝及所有腌料A生抽1大匙料酒1大匙砂糖12茶匙玉米淀粉2茶匙油1茶匙腌肉，腌制10分钟4腌制好后，再和头。

2、1准备材料瘦肉鸡蛋大蒜如果肉多一点，鸡蛋可以准备多一点如果不喜欢太重的鸡蛋味，建议加1个鸡蛋把大蒜剥皮，切碎，装在碗里待用2把瘦肉洗干净，切好，剁碎剁到差不多的时候加入适量的生粉盐继续。

3、4将不锈钢碗放入高压锅中，蒸40分钟5高压锅放气后取出不锈钢碗，将蒸好的清蒸猪肉装盘即可。

4、猪肉蒸的又嫩又好吃的具体做法如下准备好瘦肉姜盐生粉酱油和花生油把肉冲洗干净之后沥干其中的水分，之后再切成薄片或者条状切好的肉放入碗中，加入适量的盐酱油生粉，还要加入两滴花生油一起搅拌均匀，用。

5、清蒸猪肉片的做法1豆豉洗净同辣椒剁成碎，留一只辣椒切圈做装饰2葱切成粒3猪肉切薄片，加入生粉糖生抽4拌匀5再加入剁好的豆豉辣椒碎6拌匀，放上辣椒圈做装饰7放上蒸锅大火蒸10分钟，开盖时加入葱粒即可。

6、要蒸肉最好是把肉剁碎然后放少许料酒，盐，味达美，味精，如果你喜欢香料也可以放一点5香粉之类的东西，先用锅轻轻的煸一下，半熟就可以了，然后和鸡蛋搅拌在一起一起上笼蒸，鸡蛋不用太多，大概46分钟，看你具体。

7、食材 主料新鲜猪肉一块 辅料豆豉十粒左右盐适量 步骤 清蒸肉的做法步骤11取新鲜肉一块，我这由于儿子会吃肉就多取了一块，一定要新鲜的，用温水洗干净清蒸肉的做法步骤22将肉放入盆内，放适量盐，在放入豆豉清蒸。

8、烧热的油直接淋到猪肉上就可以了牛肉怎么蒸好吃 牛肉同样是可以蒸着吃的，首先要把牛肉切好，然后放到碗中，依次倒入淀粉和料酒，还要加入老抽盐以及香油，用筷子搅拌均匀之后腌制十五分钟放到盘子中切上一些蒜，直接。

9、4加入料酒5再加入生抽6加入烤肉料，不喜欢可以不加7抓拌均匀，放入冰箱冷藏室腌制1小时8取出腌制好的肉，准备好蒸肉米粉9夹一片腌制好的肉片均匀裹上蒸肉米粉，依次做完10锅中加入水，加上。

10、3放入猪绞肉姜末水搅拌到肉产生黏性4加入面粉再继续拌匀5加入面粉再继续拌匀6确认肉饼熟透后，撒上葱花，好吃的破布子蒸肉做好了破布子营养价值破布子中的维生素纤维素的含量非常丰富，不但可以。

11、就切成57cm见方的肉块 2将猪肉块装入不锈钢碗中，撒上精盐，加入胡椒粒月桂叶和洋葱片，不用加水 3将不锈钢碗放入高压锅中，蒸40分钟 4高压锅放气后取出不锈钢碗，将蒸好的清蒸猪肉装盘即可，味。

12、把姜片放在腌制好的瘦肉上面，放入电饭锅中蒸熟，煮好后不要马上开盖，待五分钟再打开，一道又嫩又滑又清甜的蒸瘦肉就做好了，香气四溢，令人胃口大开 注意事项 瘦肉要腌制10分钟左右 肉的部位要选好。

13、3豆皮裁剪成三角形状备用4取一勺肉馅放在三角形豆皮上卷一圈，然后将每个角多余出来的豆皮都塞到肉馅里面，做成一个圆柱形摆好5卷好的豆皮猪肉卷放入蒸锅中，大火蒸15分钟6另取一锅倒适量水烧开，将豌豆。

14、待五分钟再打开，一道又嫩又滑又清甜的蒸瘦肉就做好了，香气四溢，令人胃口大开请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 END 注意事项 瘦肉要腌制10分钟左右肉的部位要选好。

15、5锅中加水烧开，将蒸笼放锅中，盖上盖子蒸半个小时，用筷子搓肉片，能搓穿就是熟了6葱切碎放肉表面点缀下，即可出锅了美味的粉蒸肉就做好了，肥而不腻的五花肉，芋头吸收了猪油，又粉又香，能多吃两碗饭蒸。

16、3猪肉切薄片，加入生粉糖生抽 4拌匀 5再加入剁好的豆豉辣椒碎 6拌匀，放上辣椒圈做装饰 7放上蒸锅大火蒸10分钟，开盖时加入葱粒即可 小贴士 可用排骨酱代替豆豉碎，其实做菜是百搭的，没有特定的。

17、首先是时间把握到位，刚好蒸熟就可以了肉切成肉沫加一些生粉，也会比较嫩，不容易老把肉敲打一下，肉松软，把里面的筋敲碎。