辣椒茄子怎么保鲜

1、在室内墙根处铺上一层3厘米－5厘米厚的草本灰，把经过挑选的青椒均匀地摆在上面，每放一层青椒，上面就撒上点草木灰这样贮藏，不仅可以保持青椒的翠绿，而且可以存放相当长的时间。

2、小辣椒可以晒干储存 保持干燥就可以了茄子就不好保存了 主要是它本身水分就不多，如果在存放的话 就没水分了 那样也就不还吃了 除非做腌菜。

3、因此，要保存的茄子一般不能用水冲洗，还要防雨淋，防磕碰，防受热，并存放在阴凉通风处4瓠子保鲜放在一个阳光照射不到，气温比较温和的地方 5香菜保鲜 挑选棵大颜色鲜绿带根的香菜，捆成500克左右的小捆，外。

4、茄子辣椒可以入恒温冷库储存，茄子辣椒放入冷库储存，不仅能够防止失水萎蔫和腐烂外，而且还能延缓老化过程，较好的抑制病原菌等有害微生物的生长和繁殖，从而有效地延长辣椒的保鲜期品的专用商储设施规范合理，严格科学的。

5、1长茄子的保存方法用保鲜袋或保鲜膜把长茄子包裹好，放入干燥的纸箱中，置于阴凉通风处保存即可2圆茄子的保存方法圆茄子易从把儿处腐烂，保存时，应用草纸将圆茄子包好，注意将茄子把儿朝上，放入纸箱中，置于阴凉。

6、茄子和辣椒放冰箱冷藏一个星期，基本上还是保持原来本色的，营养成分的流失也不多实践证明，茄子放冰箱冷藏可以存放15天左右，辣椒放冰箱冷藏可以存放10天左右所以，新鲜茄子和辣椒放冰箱一个星期后是能吃的。

7、1将茄子切成约七八厘米的长条蒜切末小红辣椒切段豆瓣酱剁碎备用2往茄条里撒少许盐，然后拌匀让其腌制10分钟左右3茄子腌好后，将盆里多余的水去掉然后撒适量的干玉米淀粉拌匀备用4取一只干净的小碗。

8、一般67摄氏度就可以了所有的菜放进冰箱前外皮都不能有水分 韭菜香菜芹菜这些菜本来就是喜阳的，在阴冷湿的环境下容易腐烂 黄豆牙 豆角茄子辣椒 黄瓜 这些都不容易坏因为有表皮保护。

9、茄子怎么晒干保存 所需食材新鲜的茄子若干大米粉或者糯米粉适量 所需配料食盐辣椒粉十三香粉除了食盐，调料根据自己口味添加制作过程第一步把新鲜的茄子对半切开，然后上锅蒸20分钟左右，蒸熟之后拿出来。

10、先在瓜果洗干净，然后洒点水在上面，再用保鲜膜包好，放到车库或者阴凉的地方。

11、家里种的茄子吃不完，可以晾成干留着做咸菜或炒着吃下面本人分享一下老家茄子干的做法茄子摘下洗净，切成两寸左右条状太阳下晒干晒干的茄子可以放到塑料袋中储存做咸菜时，将茄子干洗净沥干准备葱姜蒜辣椒，洗净。

12、三把茄子洗净切成厚片，用棉线一个个串起来，放在有阳光的地方晾晒成干四把茄子洗干净切成小片，晒半干，用适量的盐把茄子放在大盆里使劲的搓揉，然后放在坛子里扣盖放在阴凉干燥处，冬天用来炒肉，用干辣椒段爆炒。

13、用保鲜膜保鲜袋包起来，存冰箱哦，保鲜膜，保鲜袋超市都有卖的。

14、在零度到十渡之间，放在塑料袋中，能保存两个月温度高的情况下，能保存三天希望能帮到你 祝你生活愉快。

15、我从小妈妈就会把过冬的蔬菜用纸箱收藏在一起，纸箱四壁打几个透气孔，放在阴凉潮湿 的角落根茎，块状的放下面，中间放叶菜，上面放辣椒茄子之类这样能保存很长时间新鲜的东西一般很难保存，辣椒要保存的话可以先晾干。