怎样腌制新鲜萝卜好吃

5每天翻动1次，15天后酸辣萝卜腌制成功二腌制白萝卜干 材料白萝卜 配料食盐 做法1选新鲜白萝卜洗净，纵切成均匀的长条块，一般二指到三个手指宽即可晾晒一天至萝卜干变恹2选择合适的瓦缸或玻璃缸容器。

萝卜的腌制方法一材料萝卜胡罗卜，大粒盐，醋，辣椒磨，糖，蒜，做法1把萝卜洗干净，切成条状，然后先用盐腌制超过24小时，然后拿出来晾干，2充分风干，内部要又水分，晾晒时间超过12小时 3然后把调料拌好。

1选择新鲜的好萝卜清水洗净，刮去根须，切成5公分长，2公分宽的条，放在箩里晒2天左右不能晒得太干2准备盐白矾花椒粉小茴香甘草桂皮丁香和白酒3坛子洗净晒干，萝卜条先用白矾粉拌匀，然后一。

1 准备好食材 2 红白萝卜洗净切条 3 生姜切片，辣椒切掉两头 4 萝卜条用盐腌制半个小时 5 腌制出来的水分倒出，然后洗净沥干水分 6 沥干水分的罗卜条放入保鲜盒中 7 放入生姜片和辣椒 8 到入适量的醋。