千层肉饼做法大全
摘要【主料】5人份面粉300克猪肉馅300克鸡蛋1只【辅料】大葱1条蒜蓉2辨食盐1/2茶匙老抽1茶匙鸡粉1/2茶匙香油1茶匙十三香1/2茶匙水（自行调整）约170克姜适量植物油1茶匙步骤1猪肉剁碎加入鸡蛋
【主料】5人份 面粉300克 猪肉馅300克 鸡蛋1只 【辅料】 大葱1条 蒜蓉2辨 食盐1/2茶匙 老抽1茶匙 鸡粉1/2茶匙 香油1茶匙 十三香1/2茶匙 水（自行调整）约170克 姜适量 植物油1茶匙
步骤1 
猪肉剁碎加入鸡蛋和除水外的所有辅料搅拌
步骤2 
搅拌至起胶，㷈10分钟备用！
步骤3 
把温水慢慢加到面粉里面用筷子搅拌到没有散粉，再用手和成光滑的面团，盖上湿布饧20分钟！
步骤4 
用一半的面团擀开，形状随意^_^
步骤5 
用刀切成这样
步骤6 
把肉分两份均匀的铺在面饼上
步骤7 
把肉包起来
步骤8 
全部包起来以后把它擀薄，不粘锅加入油，盖上盖子中小火煎至两面金黄，切开就完成^_^
