怎样做东北冻豆腐好吃

也变得特别好吃，鲜甜又补钙，春天小朋友长个子不妨多吃一些，老晒皆宜1冻豆腐也是比较容易熟的，下锅煮沸就可以了2虾皮稍微煎一下再煮汤，这样煮出来的虾皮汤口感更鲜甜3加点生姜和胡椒粉一起可以去腥提香。

冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多弹性好营养丰富，味道也很鲜美用冻豆腐可以制作很多美食冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多弹性好营养丰富，味道也很鲜美用冻豆腐可以制作很多美食 生产制作 1 在超市中。

冻豆腐的做法有很多，不同的做法所需要的用料也不一样，下面是五花肉炖白菜冻豆腐的操作方法准备工作前的用料白菜半棵，冻豆腐1小块，粉条1把，五花肉1小块 ，酱油1大勺 ，盐少许，八角2个。

但是对于做冻豆腐来说，首选就是北方的盐卤豆腐，冻上再化了后就是一块蜂窝极其充足的好食材冻豆腐好吃就在于冻过的豆腐解冻后把豆腐中原来的水分都流失了，这样豆腐更像是豆腐干制品，味道就会更浓郁，而且经过炖煮后。

1干粉条需要提前泡发，把干粉条放到温水中，水要没过粉条，浸泡12小时，把粉条泡发至无硬心2把酸菜叶子剥下来，把酸菜帮比较厚的部位，用刀片成薄片，再把酸菜顶刀切成细丝，放到清水中投洗1遍，把酸菜捞出。

1主料冻豆腐250克，白菜300克2调料花生油50克，盐6克，味精2克，姜2克，大葱5克，香油10克白菜炖冻豆腐的特色，3白菜酥烂，豆腐软嫩，汁白鲜香，清淡可口4制作将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成。

6加入煮五花肉的肉汤，再加入盐，五花肉片，冻豆腐块，大火烧开，转中小火，继续炖制1520分钟7下入泡发好的粉条，把粉条炖制变透明，关火，一锅酸菜炖冻豆腐就做好了白菜炖冻豆腐所需材料白菜半棵冻。

就是卤水豆腐，也叫老豆腐，一般用这种豆腐做冻豆腐2放在淡盐水中泡一下，然后装袋冻起来，冻成浅黄色就好了，一般冻一晚上就可以了3吃的时候要解冻以后再煮冻豆腐可以做炖菜也可以煮火锅，都很好吃。