冬瓜鲜汤怎么做

1做冬瓜汤有一定的方法和技巧想要做好冬瓜汤，不仅要准备新鲜的冬瓜，还要准备木耳黄豆扁豆等各种食材将准备好的扁豆黄豆提前洗净，木耳用水浸泡，撕成小朵，用清水洗净2在汤锅中放入适量的水，加入鸡精，然后；海米冬瓜汤 原料 海米15克，冬瓜400克，熟猪油25克，香油5克，盐5克，味精2克，葱花8克，鲜汤适量做法 1将海米洗净，放在碗内，用温水浸发，或加料酒和少许鲜汤上屉蒸发，发好后取出，大的切小冬瓜去皮，籽。

1冬瓜切片，每片厚度5毫米即可，方便再沸水中煮熟 2香菜切段两根即可，切的时候注意不要丢掉香菜的根，香味全在里面3加入高汤1L，大火煮沸可用黄豆芽事先调一个高汤，方便入味4倒入冬瓜，放盐花椒。

1 薏米洗净备用，猪骨洗净后，焯水去掉浮沫，捞出备用2 冬瓜洗净后切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用生姜切片 3 砂锅中加开水，将焯好的猪骨冬瓜洗净的薏米和生姜一起下锅，大火烧开后，撇去浮；准备配料冬瓜适量猪大骨头腿骨适量枸杞适量食盐少让许葱少许姜适量料酒适量做法如下1腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开，煮尽血水后捞出砂锅中一次性放足水，放入筒骨姜片和料酒，大火烧开后，小。

一薏米排骨冬瓜汤的做法 冬瓜汤的材料 猪骨500克薏米100克冬瓜300克生姜一块约10克盐12茶匙 冬瓜汤的做法 1 薏米洗净备用，猪骨洗净后，焯水去掉浮沫，捞出备用2 冬瓜洗净后切5mm左右片，不要去皮；1材料冬瓜500克，绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克2汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫3将生姜洗净拍破，放入锅内，葱洗净入锅，加入绿豆4冬瓜去皮去瓤，洗净切块，投入汤锅。

冬瓜汤的5种家常做法如下一薏米冬瓜排骨汤 1准备食材排骨300克冬瓜300克薏米80克2排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用3冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用；准备食材冬瓜半个 鸡蛋2个 虾皮1小把 木耳 葱 小米椒 1冬瓜从中间一分2半，我们用一半就可以做一大碗了，用勺子把中间的瓤挖净，再把冬瓜皮去掉，然后切成丁备用2木耳用温水泡发20分钟，然后焯水2分钟，再。

个人比较推荐的就是海鲜类的冬瓜汤，可以用虾仁或者花蛤或者干贝，这样制作出来的冬瓜非常的清凉鲜香，在其中掺杂了海鲜的鲜味在锅中将适量的水烧开，然后将冬瓜放入锅中煮熟，再放入干贝或者虾仁或者花蛤大概煮个两分钟就；1冬瓜500克去皮切片洗净备用，肥瘦相间的猪肉10至20片左右八角一颗姜4片，准备好材料2想做几碗汤锅里就到人几碗水，把准备的肉八角姜片一起放入3水烧开后撇去水面上的浮沫，这样做可以让汤更加。

冬瓜汤好喝又营养的做法如下1冬瓜汤的做法图解11冬瓜和猪肉洗干净，切好，猪肉可以切片也可以切条2冬瓜的厚度可以切成薄片，容易熟3冬瓜和水一起下锅，煮十分钟4冬瓜煮有点透明度的，下猪肉，滚开再下；1用刀轻轻刮去冬瓜的外表硬皮注意保留一层冬瓜的绿色，在离冬瓜根蒂3厘米远的地方用刀刻出一个齿轮形的冬瓜盖，将盖掀起，掏出瓤子不要，再将冬瓜放入沸水锅中焯一下，捞入冷水中泡凉海参口蘑冬笋火腿香。

打开盖，调入盐，少量多次加，清热解暑，鲜甜美味的冬瓜汤出炉了；冬瓜汤的做法1将猪肉馅放在小盆里，放五香粉，酱油，味精，食用油，盐调味2将冬瓜挖成小球，或者是切成小块都可以3锅里放少许的油，放葱姜炝锅，然后放入适量的水4开小火，将活好的肉馅有勺子或者是手挤。