怎样炒猪腰嫩又好吃的

1、步骤1猪腰去除里面白色的腺体2倒入白醋3用白醋充分搓洗后，用清水冲洗干净4用锋利的刀在表面切上十字花刀，再切成长方形片5烧开一锅水，将猪腰花片放入开水锅中，汆烫几秒钟，腰花微微卷起来立刻；爆炒腰花是一道常见的家常菜，以猪腰为主料经过爆炒制成，其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻具有较高的营养价值猪腰子洗净一剖两片，除去膜，去掉白色的筋打麦穗花刀打好花刀的腰子，切成菱形长条打好花刀的。

2、猪腰子炒的好吃又嫩的方法如下猪腰子从中间片开，把中间白色的部分切掉，因为白色的部分会比较腥猪腰斜45度切，底部不要切断，然后再倒过来，再斜45度切，切到第三刀时切断装入容器中，加入葱姜，淀粉，胡椒粉然；1食材新鲜猪腰2个食用盐料酒生抽老抽陈醋淀粉花椒胡椒粉豆瓣酱洋葱红椒青椒泡椒2先处理猪腰，将猪腰放在砧板上，用平刀法将猪腰破成两瓣，将其中白色的筋膜用刀片干净，不然炒出来的猪；然后选择在锅留底油将蒜片煸香，依次下入胡萝卜黑木耳翻炒这是我们加入腰花，迅速倒入味汁翻炒几下，出锅就可以开始吃了爆炒猪腰的食用功效 爆炒猪腰是非常美味的一种食物，吃起来对我们健康是有非常大帮助的，我；爆炒腰花 1猪腰切开，把里面白色的东西处理掉，然后用水漂一段时间，去去臊味2在猪腰外面竖着划几刀，再横切成片，这样炒的时候就成花状了，然后拌上黄酒和生粉，待用3爆香姜丝，先把红辣椒和青蒜下锅炒；一时蔬炒猪腰 如何去除猪腰的腥味猪腰之所以有腥味，大多是因为猪腰内的白筋所造成的，所以剖开猪腰后，要仔细把白筋剔除干净，再放入水中用力将血水挤出即可此外，在烹调时加入姜葱也有去腥的效果材料 猪腰。

3、爆炒腰花的做法准备配料新鲜的猪腰两个，从中间切开，剔除干净腰骚，然后打麦穗刀花，切成小块青蒜洗净切段，胡萝卜切片搭配颜色，木耳凉水泡发洗净，尖椒切片，干辣椒切段，切蒜末姜末备用腌制腰花把腰花放入碗中；第一步将清洗干净的猪腰子从中间切开成两半，再轻轻的片掉腰花内部的白色筋膜PS切记要将白色筋膜祛除干净，不然做出来的腰花会有一种强烈的骚味，非常的不好吃第二步用刀切成很密但是不会断掉的花刀，然后再横着；炒猪腰的家常做法用料猪腰子一个青椒一个蒜苗适量盐料酒蚝油步骤1猪腰打花刀切好2青椒和蒜苗切好3油锅爆香姜片，放入猪腰翻炒，淋入适量料酒，去腥4放入青椒，加盐和蚝油调味5放入。

4、3锅中放入油，大火加热，待油7成热后，放入干花椒姜丝蒜片和泡椒丝，炒出红油和香味然后倒入腰花，快速翻炒10秒钟，再淋入配好的汁水，快速翻炒几下，待料汁均匀的包裹在腰花上即可关火猪腰2个调料色拉油；1猪腰子从中间分两半，去除白色的臊筋，然后先切斜刀，再切横刀，都不要切到底，最后改成长条状2锅中放入适量的水加入3勺料酒烧开，放入腰花焯水2分钟，捞出来备用3准备好配料，葱姜和红辣椒洗净切好，洋；步骤1所需主料备好2油锅中油烧热后加入姜片，辣椒，大蒜，葱末3炒出香味后加入猪腰4大火爆炒猪腰变色5再加入鸡精，味达美蚝油，生抽，酱油，醋6炒匀7再放入葱段8再炒匀即可9。

5、倒入腰花，开始放入调料，加入白糖，老抽，料酒，翻炒化开调料后，再加入蚝油，味精，生抽快速翻炒后，就可以出锅装盘了技术总结1猪腰剖开，一定要将白筋剔干净，切好以后，放入水中浸泡一会，可以减少腥味2焯水。

6、今天就跟大家分享一个猪腰子不腥不骚的做法，家常爆炒猪腰子做法挺简单的，做出来之后真的特别好吃那么接下来咱们就一块去看一下这道家常爆炒猪腰子制作教程吧家常爆炒猪腰子制作食材猪腰子，食用盐，洋葱；爆炒腰花 准备食材2个猪腰，4个红辣椒，4个青辣椒，1个洋葱，5个辣椒壳。