新鲜猪脚筋煲怎么做

首先将猪蹄剁块，也可以买的时候让卖肉的老板给剁一下，提前1个小时，将黄豆和花生泡上锅中加入适量水，放入切好的猪蹄，放入姜片去腥，水开后捞出，冷水冲洗血末控干水分备用因为是喝汤，不希望汤汁太油腻，我没有；花生猪脚筋汤 主料猪蹄1只猪蹄筋4条眉豆45克花生45克红枣5颗 辅料姜3片盐适量料酒3勺 花生猪脚筋汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好材料，猪蹄斩块请点击输入图片描述 2 花生和眉豆清洗后。

热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，加入老抽，一点凤球唛蚝油提鲜，加入高汤没有高汤加水；做法 步骤1 菜场八鲜店买的蹄筋，回家洗干净 步骤2 猪肉是我之前买了个小蹄髈，把骨头剔出来做火锅了这次肉拿出来烧步骤3 木耳泡发，去根，多洗几遍步骤4 葱姜备好 步骤5 用的豆油，葱姜下锅 步骤6 猪肉放。

猪蹄筋 250g 辅料 红辣椒 1支 葱段 适量 姜丝 适量 老抽 1勺 料酒 1勺 食盐 适量 麻油 适量 水淀粉 适量 胡椒粉 适量 步骤 1将蹄筋下沸水锅中焯煮片刻，捞出沥干水分2炒锅中放油烧热，下姜丝和红椒圈爆出；步骤 1牛大力，猪脚筋，扇骨，红枣，眉豆，花生，陈皮，姜片 2眉豆花生提前浸泡，或直接洗净下锅煲都可以浸泡之后再煲较易煲绵红枣去核，3猪脚筋用少量的酒抓洗，放开水锅里焯下 这样煲出来的汤没那么油腻4。

最后的总结 大家要想吃猪蹄筋，首先要学会挑选，一定要选那种“七星猪蹄”至于怎样做才好吃，因为猪蹄筋本身无味而且不易烂，所以推荐用卤制的办法，不仅口感好，而且更入味希望上面介绍的，能够帮助到大家；吃起来口味也是美味，那麼猪蹄筋煲哪些较为美味呢？牛大力眉豆花生仁煲猪蹄筋 主要材料牛大力25g眉豆60g花生仁60g猪蹄筋120g猪扇骨250g 辅材盐适量大枣5个茯苓一小块生姜片4片 流程 1牛大力，猪蹄筋。

主料 猪蹄筋 250g 辅料 红辣椒 1支 葱段 适量 姜丝 适量 老抽 1勺 料酒 1勺 食盐 适量 麻油 适量 水淀粉 适量 胡椒粉 适量 步骤 1将蹄筋下沸水锅中焯煮片刻，捞出沥干水分2炒锅中放油烧热，下姜丝和红椒圈；菜品口味 咸鲜味 主要工艺 煮 食材明细 芡实米80克栗子鲜320克 猪肉瘦120克猪蹄筋80克 陈皮5克 盐4克 教您芡实栗子煲猪脚筋怎么做，如何做芡实栗子煲猪脚筋才好吃 1猪脚筋猪蹄筋用温水浸透至软，洗干净，切。

猪蹄筋怎么炖容易烂1加山楂，按照1000克猪蹄加50克山楂，可使猪蹄易烂，且味道鲜美2加醋，煮猪蹄时，如加适量醋，不仅能使骨头中的胶质分解更多的钙和磷，提高其营养价值，而且分解后的蛋白质也便于人体吸收3。

5全部材料放进汤锅 放足够的水 大概2500毫升 6开大火煲开10分钟 改小火煲2小时 7煲2小时 爱心汤水煲好了 可适当放些盐调味，我们习惯不放盐，更清甜8眉豆花生牛大力煲猪脚筋，特别适合体力劳动恢复体力，增强腰；1螺蛳买回来后放入清水中浸泡两天让其吐尽泥沙，捞出用清水搓洗干净，用钳子把螺蛳屁股钳掉以前看到父母是这样弄的，不知道现在在家里做有没有更好的方法，我的是在超市买加工好的，回来洗洗就可以直接烹饪了2猪。

1 准备食材黄豆炖猪蹄的做法步骤_1 2 黄豆温水泡发备用黄豆炖猪蹄的做法步骤_2 3 猪蹄斩成大小均匀的块，葱切斜刀切段，姜切片，香葱切末黄豆炖猪蹄的做法步骤_3 4 锅内加入清水烧开，加入猪蹄煮黄豆炖；1猪蹄筋洗净后，放入滚水中汆烫2荷兰豆去筋，甘笋切小块，放入滚水中汆烫，捞起备用3烧红镬下葡萄籽油，爆香姜葱，加入猪蹄筋甘笋炒香，然后加调味料焖约10分钟，最后加入荷兰豆翻炒片刻，即成做法三。

猪脚筋煲杜仲花生核桃 材料 新鲜猪脚筋400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陈皮12个，蜜枣2个 做法 1将猪脚筋用开水汆水，陈皮浸透洗浄，各物分别洗净2核桃肉用开水烫去衣去除涩味3将全部用料放入；1材料猪蹄1只猪蹄筋4条眉豆45克花生45克红枣5颗姜3片盐适量料酒3勺2猪蹄斩块3花生和眉豆清洗后浸泡半小时4猪脚筋和猪蹄姜片一起放到开水锅里焯下可以倒些料酒去腥5所有材。