腌制肉品时间长能吃吗

腌了几天最多三天的肉放在冷藏室，拿出来洗一下切片，蒸熟了可以吃的味道不错的哦。

1腌制食品时间过长不能吃2腌制食品存放冰箱太久，最好是不要食用许多家庭都喜欢制作或买些腌制食品，为了延长对人就将腌制品放入冰箱，以为这样就可以延长保质期适得其反，因为腌制品在制作过程中均加人了一定量。

腌肉只要没变质变色变味，都是可以吃的，因为腌肉就是用食盐腌制的，可以增加它的储存时间在以前的时候没有冰箱，所以大家就想着用盐白肉水分吸走，这样可以增长放置的时间，腌肉的表面无粘液就结实，巨有别般的风味，而且腌制。

1腌肉存放时间较长没有变质等异常，可以食用若出现变质等情况，则不能食用2保持腌制五花肉一般应该主要注意两点，一是保持通风，二是保持肉表面的干燥，从而防止它发霉变质所有的保存方法都是根据这两点发展而来3。

第9天以后开始出现下降的趋势，20天后基本消失所以腌制咸肉一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用我们一般都是用一块大石头或者其他东西压着咸肉，这样就可以避免咸肉流失水分。

1酱油肉腌制时间过长不建议吃 2酱油肉一般需要腌制57天，因为酱油里面的盐分相对比较少，时间充足酱油的味道才能充分渗透到肉的内部，做出的酱肉的味道才好酱油肉是一道以五花肉作为主要食材，酱油白糖白酒精制盐。