鱼汤怎么炖好吃

最少要没过鱼身加入料酒盐葱段姜片开大火加盖煮4等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟520分钟后，再加入金针菇怎样熬鱼汤好喝又营养 65分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

好喝又营养的炖鱼汤方法如下1买来新鲜的鱼，鲫鱼鲤鱼都可以，去掉内脏，把鱼腥线黑膜鱼鳃，全部清洗干净2把鱼身上的水分，用厨房纸擦干净，表面轻拍一层面粉，另外准备几片生姜，面粉不用太多，薄薄的一层。

在热油锅中放入少许白糖，至白糖略黄时即可把鱼放在锅里，这样不仅不会粘锅，还很好吃如果能在鱼上抹点醋，也能防止它粘锅然后就可以下锅煮了~刚刚用过的葱姜蒜就派上了用场，一起放在锅里我不太喜欢。

最好选用不粘锅或砂锅，或者用铁锅煎完了鱼再放入砂锅炖汤，至少在放醋之前移出铁锅，这样做出来的鱼汤味道比较纯正，而且颜色奶白诱人 4 油也很重要，基本都忽略了 鱼汤要好吃，鱼必须用油煎一下，直接煮汤或油炸后煮汤都不好喝。

6先把鱼汤舀出来，放到胡椒粉和香油中，把胡椒粉和香油冲开，然后用勺子搅拌一下，搅拌均匀之后，咱们把鱼头和鱼骨放进去，再把汤全部舀到碗中，一道非常美味的鱼头汤就这样做好了看着是不是非常有食欲呀，喜欢的话就。

熬鱼汤的正确方法如下准备食材新鲜的鲫鱼1条生姜2片 操作方法1新鲜的鲫鱼处理干净，两面分别划三刀，不要切断2在锅里放适量油烧热后，放入鲫鱼开中火或者中大火开始煎鱼3煎至一面微黄时，翻面。