苦瓜木耳炒鸡蛋做法大全
摘要【主料】(多人份)苦瓜1根鸡蛋2个木耳(水发)10克【辅料】酱油适量大蒜1瓣油适量步骤1先来准备好所需要的食材,步骤2木耳用温水泡发好,步骤3苦瓜清洗干净,切开用勺子挖去里面的籽,再切成片,步骤4鸡蛋
【主料】(多人份) 苦瓜1根 鸡蛋2个 木耳(水发)10克 【辅料】 酱油适量 大蒜1瓣 油适量
步骤1
先来准备好所需要的食材,
步骤2
木耳用温水泡发好,
步骤3
苦瓜清洗干净,切开用勺子挖去里面的籽,再切成片,
步骤4
鸡蛋打到碗里,再用筷子充分搅拌均,
步骤5
炒里放入稍多一些的油,油热后倒入蛋液,炒成型后取出盛盘备用,
步骤6
另起锅,大蒜切片爆香,
步骤7
再炒苦瓜片,
步骤8
接着放入翻炒,
步骤9
加入适量的酱油调味,
步骤10
最后把鸡蛋放入锅中一起翻炒均匀即可出锅